Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • Ciasteczka owsiane

    Data: 17 listopada 2009, 11:34 Komentarze (6) »

    Chrupiące ciasteczka, kruche, niemal ażurowe, z dużą ilością płatków owsianych, brązowym cukrem i waniliowym aromatem. Bardzo smaczne.

  • Rogaliki drożdżowe

    Data: 14 listopada 2009, 15:17 Komentarze (32) »

    Mały rogalik z owocową marmoladą podany na deser do kawy to prawdziwy rarytas. Wymaga wprawdzie trochę cierpliwości przy lepieniu pojedynczych rożków, ale ten trud się opłaca. Przekonaj się ...

  • Bulion warzywny

    Data: 12 listopada 2009, 10:07 Komentarze (2) »

    Domowy bulion ma niepowtarzalny smak i jest bardzo zdrowy, bo nie zawiera dużych ilości soli. Jego przygotowanie nie jest trudne, to tylko cztery proste czynności.

  • Karkówka pod pierzynką z pieczarek i sera

    Data: 10 listopada 2009, 11:50 Komentarze (14) »

    Plastry karkówki zapieczone pod warstwą pieczarek i żółtego sera są bardzo smaczne, a do tego ciekawie prezentują się na talerzu. Cienka warstwa śmietany zapobiega wysychaniu mięsa i ...

  • Zupa ze świeżych pomidorów

    Data: 6 listopada 2009, 18:45 Komentarze (0) »

    Zupa ze świeżych pomidorów to prawdziwa zupa pomidorowa. Esencjonalna, wyrazista w smaku i zdrowa. Dla smakoszy to prawdziwy rarytas. W sezonie pomidorowym warto ugotować ją chociaż raz.

  • Keks z jabłkami

    Data: 4 listopada 2009, 23:42 Komentarze (4) »

    Ciasto, które wprost kipi od ilości bakalii - włoskich orzechów, słodkich rodzynek i dużych kawałków gorzkiej czekolady. Nie jest przy tym suche i ciężkie, ale wilgotne i mięciutkie,

  • Krokiety z pieczarkami

    Data: 3 listopada 2009, 11:28 Komentarze (19) »

    Krokiety z pieczarkami i żółtym serem, podane z rozgrzewającym czerwonym barszczem to tradycyjne danie postne i wigilijne. Doskonale pasuje też na przyjęcie, gdzie możesz je podać jako ...

  • Filet z kurczaka w kokosowej panierce

    Data: 2 listopada 2009, 13:53 Komentarze (4) »

    Filet z kurczaka, panierowany w wiórkach kokosowych smakuje bardzo egzotycznie. Mięso jest soczyste, a wierzch cudownie chrupiący. Warto więc od czasu do czasu odłożyć na bok zwykłą ...

  • Zupa krem z pora

    Data: 2 listopada 2009, 13:53 Komentarze (2) »

    Zupa krem z pora to rarytas jadany na szlacheckich dworach. Późną jesienią i zimą, gdy mamy nieograniczony dostęp do porów, i warzywa te są w przystępnej cenie, warto się na nią skusić.

  • Surówka z dyni i węgierek

    Data: 31 października 2009, 17:46 Komentarze (1) »

    Dynia na surowo? I to jeszcze jaka dobra! Jeśli lubisz surówki z marchewki, to ta na pewno też ci posmakuje. Smakują podobnie, chociaż moim zdaniem ta z dyni jest od nich o niebo lepsza.