Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • Cukiniowe zraziki

    Data: 8 września 2009, 10:51 Komentarze (2) »

    Małe zrazy z cukinii są doskonałe na przekąskę lub dodatek do dania głównego. Wspaniale smakują z sosem tzatziki lub aioli, podane z frytkami lub pieczonymi ziemniakami. A do tego - białe,

  • Sezamowe sznycle z indyka

    Data: 3 września 2009, 11:16 Komentarze (0) »

    Wzbogacenie panierki do filetów z indyka o sezam to nie tylko dodatkowe walory smakowe dania, ale też zdrowotne. Ziarna sezamowe bogate są w nienasycone kwasy tłuszczowe, pełnowartościowe ...

  • Ciasto z mirabelkami

    Data: 1 września 2009, 9:03 Komentarze (0) »

    Słodkie, żółciutkie śliweczki - mirabelki, doskonale nadają się do wypieków. Świeże są nieco mdłe w smaku. Po upieczeniu nabierają natomiast pełni smaku.

  • Krewetki w cieście piwnym

    Data: 28 sierpnia 2009, 10:03 Komentarze (6) »

    Krewetki w cieście piwnym to pyszna przekąska lub element dania głównego. Można je podać z pieczonymi ziemniakami, warzywami lub z samym sosem, najlepiej czosnkowo-koperkowym.

  • Ziemniaki pieczone z cukinią i suszonymi pomidorkami koktajlowymi

    Data: 26 sierpnia 2009, 9:51 Komentarze (1) »

    Chrupiące ziemniaki, pieczone z cukinią i gałązkami świeżego tymianku. Podawane z suszonymi pomidorkami koktajlowymi i sosem czosnkowo-koperkowym.

  • Duszona wieprzowina w sosie pomidorowym

    Data: 24 sierpnia 2009, 8:46 Komentarze (2) »

    Duszone mięso wieprzowe, w sosie pomidorowym z pieczarkami, ma wspaniały smak. Możesz podać je z młodymi ziemniakami, ale równie dobrze będą smakowały z ryżem lub kaszą gryczaną.

  • Tarta z cukinią i krewetkami

    Data: 19 sierpnia 2009, 22:02 Komentarze (5) »

    Do tej tarty wykorzystaj młodą cukinię z ciemnozieloną, błyszczącą skórką. Jest delikatniejsza w smaku i nie ma pestek. Starszą należy obrać i wydrążyć pestki.

  • Ryba w cieście

    Data: 18 sierpnia 2009, 9:50 Komentarze (3) »

    Propozycja podania ryby na obiad lub kolację - w lekkim cieście naleśnikowym, gęstszym i bardziej chrupiącym po upieczeniu niż ciasto tradycyjne.

  • Najprostsze ciasto z owocami

    Data: 14 sierpnia 2009, 0:04 Komentarze (7) »

    To ciasto robi się ekspresowo i równie szybko zjada. Jest bardzo proste do przygotowania, nie trzeba na wadze odmierzać składników, wystarczy łyżka.

  • Okoń w migdałach z sałatką z cukinii i kalafiora

    Data: 12 sierpnia 2009, 0:14 Komentarze (0) »

    Złocista skórka ryby i prażone migdały, a do tego krucha sałatka z surowego kalafiora, cukinii i pomidorów. Zdrowe i kolorowe danie, na chrupko.