Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • Ciasto drożdżowe z serem i porzeczkami

    Data: 18 lipca 2009, 11:44 Komentarze (21) »

    To ciasto drożdżowe można przygotować z każdymi sezonowymi owocami. Wybrałam czerwone porzeczki, ale na pewno będzie pyszne także z truskawkami, jagodami czy wiśniami. Ciasto pięknie ...

  • Sałatka z serem pleśniowym i zielonym groszkiem

    Data: 16 lipca 2009, 22:53 Komentarze (0) »

    Składniki tej sałatki nie tylko wspaniale komponują się kolorystycznie, ale także smakowo. To idealna przekąska w porze lunchu lub wczesnej kolacji. Ser pleśniowy panierujemy i smażymy ...

  • Zupa kalafiorowa

    Data: 14 lipca 2009, 10:14 Komentarze (4) »

    Delikatna, kalafiorowa zupa z młodymi warzywami i aromatyczną szałwią. Bardzo sycąca. Może posłużyć za cały posiłek.

  • Osso buco alla milanese

    Data: 13 lipca 2009, 9:48 Komentarze (2) »

    Duszona w białym winie gicz cielęca to tradycyjne mediolańskie danie. Bez pomidorów, za to z pietruszkową gremoladą, jak na kuchnię północnych Włoch przystało. To wspaniały sposób na ...

  • Łosoś z młodymi ziemniakami i kapustą

    Data: 9 lipca 2009, 10:30 Komentarze (2) »

    Propozycja na zdrowy i lekki obiad - dzwonka łososia, podane z młodymi ziemniakami, posypanymi koperkiem, a do tego gotowana na parze młoda kapusta. Smacznego!

  • Muffiny z jagodami

    Data: 8 lipca 2009, 10:37 Komentarze (6) »

    Wilgotne ciasto, puszyste i nie za słodkie, a do tego cała masa jagód. Na wierzchu posypane cukrem trzcinowym i płatkami migdałów. Te muffinki naprawdę są warte wypróbowania.

  • Placki z jagodami

    Data: 7 lipca 2009, 9:10 Komentarze (6) »

    Wspaniałe domowe placki z jagodami, które smaży się jak pancakesy, bez tłuszczu. Delikatne, lekkie i bardzo owocowe. Polecam latem na późne śniadanie lub wczesną kolację.

  • Pavlova z jagodami

    Data: 5 lipca 2009, 23:47 Komentarze (3) »

    Torcik bezowy, z kremową bitą śmietaną i sezonowymi owocami, w tym przypadku jagodami, to wspaniały australijski deser, idealny na letnie popołudnie.

  • Sałatka z rukolą i brzoskwinią

    Data: 3 lipca 2009, 11:39 Komentarze (3) »

    Rukola, o orzechowym smaku, papryka, ser pleśniowy i słodka brzoskwinia tylko z pozoru do siebie nie pasują. W tej sałatce smaki pikantne, słodkie i kwaśne doskonale się uzupełniają.

  • Tarta szpinakowa na francuskim cieście

    Data: 1 lipca 2009, 10:36 Komentarze (3) »

    Pyszne danie na kolację - szpinak z pieczarkami i plasterkami boczku zapiekany na cieście francuskim. Można przygotować w formie dużej tarty lub małych tartinek, które na przyjęciu zastąpią ...