Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • Kindziuk z warzywami w galarecie

    Data: 28 kwietnia 2009, 11:06 Komentarze (1) »

    Doskonała przystawka na świąteczny stół lub przyjęcie - kindziuk, sos chanowy i warzywa, zatopione w drobiowej galaretce. Potrawa długo zachowuje ładny wygląd i wspaniały smak.

  • Cannoli Siciliani
    (Sycylijskie rurki z ricottą)

    Data: 27 kwietnia 2009, 11:00 Komentarze (6) »

    Kruche jak faworki rurki, wypełnione delikatnym serkiem ricotta to sycylijski przysmak, który bez trudu przygotujesz w domu. To niezapomniany smak włoskich podróży. Polecam!

  • Babeczki z bakaliami

    Data: 25 kwietnia 2009, 10:20 Komentarze (1) »

    Kruche babeczki, wypełnione masami: kajmakową, czekoladową lub makową, z dużą ilością bakalii, orzechów i migdałów są wspaniałe w smaku. To wyrafinowany deser rodem z kuchni francuskiej,

  • Chlebek bułgarski

    Data: 23 kwietnia 2009, 23:48 Komentarze (5) »

    Pyszny i bardzo efektowny chlebek, który wyglądem przypomina słonecznik. Piecze się go w tortownicy, a kawałki nie kroi, a odrywa od pozostałych i je jak bułeczki. Długo zachowuje ...

  • Vol-au-vent

    Data: 23 kwietnia 2009, 10:35 Komentarze (1) »

    Babeczki o kształcie komina lub gniazdka, w środku którego kryje się grzybowy farsz są wspaniała przekąską, która swój rodowód ma w kuchni francuskiej. Vol au vent są pyszne! Na zjedzeniu ...

  • Ciastka "Grzybki"

    Data: 21 kwietnia 2009, 12:25 Komentarze (37) »

    Bardzo efektowny i pyszny deser. Kruche grzybki z kremem karpatkowym z pewnością zrobią wrażenie na gościach, dlatego chociaż są pracochłonne, warto poświęcić im czas.

  • Kompot rabarbarowy

    Data: 19 kwietnia 2009, 21:27 Komentarze (1) »

    Ma piękną różową barwę i lekko kwaskowaty posmak, który doskonale gasi pragnienie. Sam rabarbar wykazuje działanie lekko przeczyszczające i oczyszczające organizm, dlatego polecany jest ...

  • Ciasto orzechowo-kawowe
    (Orzechówka)

    Data: 19 kwietnia 2009, 10:09 Komentarze (3) »

    Waniliowe kruche ciasto i krem kawowy z dużą ilością orzechów włoskich, zamknięte w jedną całość płatami lekkich wafli. Na wierzchu polewa czekoladowa i chrupiące słupki migdałów.

  • Strogonow drobiowy

    Data: 17 kwietnia 2009, 9:51 Komentarze (42) »

    Prawdziwy strogonow (a w zasadzie stroganow) przygotowuje się z polędwicy wołowej. Zamiana rodzaju mięsa nic jednak tej potrawie nie ujmuje. Jest równie smaczna i delikatna. Pomidorowo-paprykowy ...

  • Sałatka krabowa

    Data: 16 kwietnia 2009, 9:06 Komentarze (7) »

    Wspaniała, orzeźwiająca i lekka sałatka z paluszkami krabowymi, makaronem sojowym, kukurydzą i ogórkami. Nie potrzebuje już żadnych dodatków. Jest pyszna sama w sobie.