Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • Ciasto czekoladowo-pomarańczowe

    Data: 15 lutego 2012, 18:44 Komentarze (1) »

    Niezwykle aromatyczne, czekoladowo-pomarańczowe ciasto, delikatne i lekkie, o posmaku melasy trzcinowej. Pyszne! Z podanej porcji wychodzi mała blaszka o pojemności ok. 900g (połowa zwykłej ...

  • Babka ziemniaczana

    Data: 4 lutego 2012, 11:24 Komentarze (1) »

    Na Podlasiu przepis na babkę ziemniaczaną kobiety przekazują sobie z pokolenia na pokolenie. Nie jest skomplikowany, ale każda gospodyni ma swój sekret, który sprawia, że jest niesamowicie ...

  • Kurczak pod kołderką z ciasta francuskiego

    Data: 13 stycznia 2012, 17:26 Komentarze (4) »

    Bardzo smaczne danie, na które przepis znalazłam w najnowszej książce Jamiego Olivera "30 minut w kuchni". Idealne na szybki obiad lub kolację, z surówką z marchewki.

  • Tort Cappucino

    Data: 10 stycznia 2012, 15:05 Komentarze (13) »

    Tort o aromacie i smaku kawy. Delikatny biszkopt, przełożony kremowym serkiem mascarpone, do tego kawa, czekolada i aromat amaretto. Ten tort smakuje trochę jak tiramisu.

  • Ekspresowe ciasteczka z budyniem

    Data: 20 grudnia 2011, 14:01 Komentarze (2) »

    Pyszne, budyniowe poduszeczki z ciasta francuskiego. Przygotowuje się je ekspresowo, mając do dyspozycji gotowe ciasto francuskie i budyń. Oczywiście można przygotować ciasto i masę budyniową ...

  • Piernik świąteczny

    Data: 14 grudnia 2011, 15:43 Komentarze (1) »

    Lepki piernik z dodatkiem melasy i ciemnego cukru Muscovado, z przepisu Nigelli Lawson (z książki "Nigella świątecznie") - przepyszny. Pokryłam wierzch polewą czekoladową i posypałam dla ...

  • Rolada makowa (Makowiec)

    Data: 12 grudnia 2011, 17:23 Komentarze (5) »

    To jedno z moich ulubionych ciast świątecznych - krucho-drożdżowe ciasto i gruba warstwa maku z dużą ilością bakalii.

  • Serniczki z Oreo

    Data: 30 listopada 2011, 10:50 Komentarze (4) »

    Te serniczki są przepyszne! Delikatny ser o waniliowym posmaku i czekoladowe ciasteczka Oreo tworzą kontrastowy duet, który wygląda dość oryginalnie. Spód tworzy całe ciasteczko, w serowej ...

  • Szarlotka sypana

    Data: 17 listopada 2011, 10:38 Komentarze (7) »

    To będzie jedno z moich ulubionych ciast z jabłkami. Rewelacyjne! Szybkie i bardzo proste w przygotowaniu, z niewielkiej ilości składników, bardzo smaczne, z chrupiącą skorupką na wierzchu ...

  • Skrzydełka kurczaka z syropem klonowym

    Data: 13 listopada 2011, 10:10 Komentarze (0) »

    Te skrzydełka świetnie smakują same, jedzone na ciepło lub na zimno jako przekąska lub danie obiadowe, podawane np. z ryżem lub pieczonymi ziemniakami. Lepkie od słodyczy syropu klonowego, z ...