Otwarta Kuchnia

Sałatki z warzyw

Data: 18 sierpnia 2011, 14:41 Komentarze (17) »

Warzywa zamknięte w słoikach smakują inaczej, niż te świeże. Zaostrza się ich smak. Stają się przez to świetnym dodatkiem do obiadów, jak również smaczną i zdrową przekąską w ciągu ...
Babeczki z malinami

Data: 17 sierpnia 2011, 20:57 Komentarze (4) »

Francuskie ciasto, domowej roboty budyń waniliowy i świeże maliny stanowią zgrane trio. Babeczki są pyszne! Można je dowolnie modyfikować. zamiast malin dodać inne owoce lub rodzynki,
Pizza z cukinią

Data: 14 sierpnia 2011, 21:47 Komentarze (0) »

To najlepsze ciasto na pizze, jakie ostatnio jadłam. Składniki - zainspirowane sałatką grecką :) - pomidory, oliwki, ser feta i cukinia, zamiast świeżego ogórka, do tego oregano i bazylia, no ...
Jagodzianki

Data: 4 sierpnia 2011, 10:35 Komentarze (1) »

Puchate, drożdżowe ciasto i pyszne, kwaskowate nadzienie. Jagodzianki to jeden z najlepszych wypieków ze świeżymi jagodami, jaki można sobie wymarzyć. Ten przepis potwierdza to w 100%.
Ciasto z porzeczkami

Data: 3 sierpnia 2011, 9:56 Komentarze (2) »

Ostatnie porzeczki tego lata, aż bordowe od nadmiaru soku, postanowiłam wykorzystać do ciasta z migdałowo-jajeczną masą. Przepis znalazłam w starym czasopiśmie kulinarnym. Ciasto wychodzi ...
Sałatka grecka

Data: 1 sierpnia 2011, 10:02 Komentarze (4) »

Bardzo prosta sałatka rodem ze słonecznej Grecji. Tylko pomidory, ogórki i słona feta (najlepsza oryginalna, z owczego mleka), dużo aromatycznej oliwy i suszonego oregano. Taka sałatka,
Drożdżówki z serem i jagodami

Data: 31 lipca 2011, 13:00 Komentarze (0) »

Te bułeczki są idealne na drugie śniadanie lub podwieczorek. Puszyste ciasto i pyszny serowo-jagodowy farsz sprawiają, że trudno poprzestać na jednej.
Papardelle z cukinią, kurkami i zielonym kalafiorem

Data: 29 lipca 2011, 22:17 Komentarze (0) »

Ekspresowe danie - makaron gotuje się w 6 minut, małe różyczki kalafiora jeszcze krócej. W międzyczasie smażą się kurki i plasterki cukinii. Całe danie łączy śmietanowy smak i aromat ...
Faszerowane pomidory

Data: 29 lipca 2011, 10:14 Komentarze (0) »

Po raz pierwszy jadłam faszerowane pomidory przygotowane przez moją mamę. Były pyszne! Bardzo prosty przepis, a jak efektownie wygląda i smakuje. W ten sposób można przygotować też inne ...
Ciasto z serem i jagodami

Data: 27 lipca 2011, 9:04 Komentarze (1) »

Kolejny przepis ze zbiorów Doroty Świątkowskiej, zmodyfikowany przeze mnie na potrzeby mojej kuchni. Pominęłam zapach i smak cytryny w cieście, zmniejszyłam ilość cukru i dałam więcej sera ...