Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Babeczki z serem i migdałowym chrustem

Autor: Data: 12 czerwca 2012, 10:07 Komentarze (0) »

Niesamowicie smaczne babeczki z ciasta francuskiego i twarogu. Bardzo proste do przygotowania, gdy używamy gotowe ciasto. Można je podać jako dodatek do lodów czy bitej śmietany. Polecam na deser dla gości!

Składniki:

  • gotowe ciasto francuskie
  • 250g twarogu
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru
  • 100g płatków migdałowych
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki wiórek kokosowych

Przygotowanie:

Ciasto tniemy na kwadraty i wkładamy do foremek do muffinek; formujemy w kształt koszyczków. Ser mieszamy z jajkiem i cukrem, wypełniamy nim ciasto. Zapiekamy ok. 15 w temp. 200 st.

Na patelni prażymy migdały, dodajemy masło i kokos, na koniec miód. Wszystko razem chwilę trzymamy na ogniu. Następnie przygotowanym chrustem posypujemy upieczone babeczki i jeszcze na 2 min. wstawiamy do piekarnika.

Podajemy na ciepło lub po przestudzeniu. Możemy je posypać cukrem pudrem lub przyozdrobić konfiturą z truskawek, jagód itp.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: desery, wypieki, babeczki z ciasta francuskiego, ciasto francuskie, biały ser