Biała kiełbasa pieczona ze śliwką
Autor:
Oliwka Kamińska
Data: 22 marca 2010, 19:46 Komentarze (2) »
Białą kiełbasę najczęściej jadamy podczas tradycyjnego wielkanocnego śniadania. Pora to zmienić i jadać ją częściej. Upieczona z cebulką i suszonymi śliwkami jest pyszną przekąską lub elementem dania głównego. Smakuje znakomicie!
Składniki:
- 6 białych kiełbasek
- 3 cebule
- ok. 100g suszonych śliwek
- majeranek
- sól, pieprz
- olej
- bulion warzywny
Przygotowanie:
Cebulę pokrój w półtalarki. Wymieszaj razem ze śliwkami i 1/2 porcji ułóż w wysmarowanym olejem naczyniu żaroodpornym. Posyp majerankiem, solą i pieprzem. Na warstwie cebuli i śliwek ułóż białe kiełbaski, a następnie przykryj pozostałą ilością cebuli i śliwek. Zalej szklanką bulionu, skrop olejem. Wstaw do piekarnika na ok. 30 min. w temp. 180 st. Piecz do czasu, aż kiełbaski się zrumienią. Podawaj do białego barszczu lub żurku, a także jako przekąskę do pieczywa czy gotowanych ziemniaków.
Smacznego!
