Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Buchty ze śliwkami

Autor: Data: 16 września 2011, 22:43 Komentarze (4) »

Pyszne, maślane bułeczki ze śliwką w środku. Do odrywania, jedna od drugiej. Wspaniale smakują na podwieczorek, z kubkiem ciepłego kakao.

Składniki na 7 sztuk:

  • 125 ml mleka
  • 2 żółtka
  • 20 g świeżych drożdży
  • 2/3 szklanki cukru
  • 80 g miękkiego masła
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • śliwki węgierki
  • cukier puder do posypania

Przygotowanie:

Drożdże pokrusz i dodaj do 50ml mleka, razem z łyżeczką cukru i 2 łyżkami mąki. Zamieszaj i odstaw na 10 min. Resztę mąki przesiej do miski, dodaj 2 żółtka, rozpuszczone masło z cukrem (przestudzone) i rozczyn z drożdży. Wyrabiaj ciasto ok. 10 min., aż zacznie odchodzić od ręki - pozostanie dość luźne. Przykryj je ściereczką i odstaw na godzinę, by podwoiło objętość. Po tym czasie odrywaj z ciasta kawałki, formuj w bułeczki, do środka których włóż po 2 połówki śliwek węgierek (można dosłodzić łyżeczką cukru). Ułóż bułeczki na blaszce tortownicy. Piecz 30 min. w temp. 180 st. Gotowe posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: buchty ze śliwkami, śliwki, ciasto ze śliwkami, ciasto drożdżowe, drożdżówki, bułki drożdżowe

Komentarze:

  1. Tomek (Gość) 7 listopada 2011, 11:21

    do kitu nie dobre

  2. Ola (Gość) 16 grudnia 2011, 8:23

    Bardzo ładnie wygląda ;]

  3. Tina (Gość) 7 stycznia 2012, 19:43

    Witam!Czy można użyć innych owoców i czy mrożone mogą być?Dziękuję,za odpowiedz.Pozdrawiam.

  4. nikola (Gość) 26 stycznia 2012, 17:35

    smaczne jak delicje