Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Chili con carne

Autor: Data: 26 maja 2009, 11:35 Komentarze (11) »

Pikantne, paprykowe danie prosto z kuchni meksykańskiej - chili con carne. Najsmaczniejsze z ryżem lub plackami tortilli.

Składniki:

  • 250g mięsa mielonego wołowego
  • cebula
  • 2 papryki czerwone
  • puszka fasoli czerwonej
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • przyprawy: papryka słodka i ostra, płatki suszonej chili, sól, pieprz, cukier
  • olej, szklanka bulionu warzywnego

Przygotowanie:

Na oleju podsmaż posiekaną cebulę, dodaj mięso, podduś. Gdy już będzie podsmażone, dodaj szklankę bulionu warzywnego, koncentrat pomidorowy, fasolę. Wymieszaj i duś pod przykryciem. Dopraw do smaku przyprawami.

Podawaj z ryżem lub tortillą.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: chili con carne, kuchnia meksykańska, papryka, fasola

Komentarze:

  1. Luiza (Gość) 26 maja 2009, 17:28

    Pamiętajcie ze to się czyta jako CZILI KON KARNE.

  2. laura (Gość) 29 maja 2009, 14:29

    znam piosenkę chili con carne :) , jest świetna więc myślę, że danie tez musi być pyszne

  3. vesna (Gość) 2 lipca 2009, 21:41

    danie jest pyszne! ja często jadam chili con carne. ten przepis jest swietny!

  4. s0p (Gość) 25 stycznia 2010, 13:30

    To musy byc ostre :) )) Mniaaam!

  5. monis (Gość) 25 listopada 2010, 23:18

    ja zazwyczaj daje miesko wieprzowe, ale i tak jest pyszniaste :)

  6. heniu (Gość) 9 kwietnia 2011, 12:58

    polecam fiks o tej samej nazwie w polsce malo znany magi rewelacja

  7. Mateusz (Gość) 15 maja 2011, 9:59

    się je bez ziemniaków albo ryżu?

  8. Madeline (Gość) 13 sierpnia 2011, 21:10

    czyli po polsku chili z mięsem - przekładając z hiszpańskiego

  9. Krzysiek (Gość) 14 sierpnia 2011, 16:49

    ...a, w którym momencie dodajemy paprykę? W przepisie powyżej została pominięta w sposobie przygotowania, natomiast w liście składników jest zapisana...

  10. Magda (Gość) 25 września 2011, 19:45

    najlepiej smakuje z frytkami

  11. Ja (Gość) 22 października 2011, 8:29

    A gdzie KUMIN (kmin rzymski) i oregano? Właśnie te przyprawy nadają oryginalny smak tej potrawie. Uważam, że są nie-zbęd-ne !