Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy na ciasta

  • Kandyzowana skórka pomarańczowa

    Data: 11 grudnia 2009, 13:40 Komentarze (3) »

    Kandyzowaną skórkę z pomarańczy można kupić w każdym sklepie, ale jej smak nijak się ma do tej przygotowanej w domu. Do tego zapach, jak się unosi w kuchni podczas jej gotowania działa jak ...

  • Pudding świąteczny

    Data: 11 grudnia 2009, 13:02 Komentarze (4) »

    To tradycyjne ciasto bożonarodzeniowe w Wielkiej Brytanii. Wilgotne, ciężkie, najeżone bakaliami jak nasz keks. Po pierwszej fazie przygotowań może być przechowywany w lodówce nawet rok ...

  • Sernik Izaura

    Data: 10 grudnia 2009, 1:29 Komentarze (31) »

    Sernik i czekoladowe ciasto to połączenie, które musi być dobre. I takie jest! Sernik wychodzi puszysty i delikatny, a otula je aromatyczne i pełne smaku ciasto. To doskonały przepis na ...

  • Pierniczki Pepparkakor

    Data: 8 grudnia 2009, 0:06 Komentarze (8) »

    Oto przepis na tradycyjne szwedzkie pierniczki - bardzo cienkie i kruche, pachnące korzennymi przyprawami, imbirem, cynamonem i mielonymi goździkami. Wprowadzą do twojego domu świąteczny ...

  • Baci di dama (Całuski)

    Data: 5 grudnia 2009, 18:53 Komentarze (2) »

    Baci di dama, czyli pocałunek damy, to malutkie, orzechowe ciasteczka, które jak nazwa wskazuje są słodkie (ale nie za słodkie), wytworne i niezapomniane. We Włoszech można je znaleźć w ...

  • Ciasto z burakami

    Data: 24 listopada 2009, 12:12 Komentarze (2) »

    Ciasto doskonałe na podwieczorek. Ciekawe, bo z wykorzystaniem buraków. Dodatkowo jego karmelowy miąższ inkrustowany jest suszonymi żurawinami w kolorze rubinu, które swoją kwaskowatością ...

  • Ciasteczka owsiane

    Data: 17 listopada 2009, 11:34 Komentarze (6) »

    Chrupiące ciasteczka, kruche, niemal ażurowe, z dużą ilością płatków owsianych, brązowym cukrem i waniliowym aromatem. Bardzo smaczne.

  • Rogaliki drożdżowe

    Data: 14 listopada 2009, 15:17 Komentarze (32) »

    Mały rogalik z owocową marmoladą podany na deser do kawy to prawdziwy rarytas. Wymaga wprawdzie trochę cierpliwości przy lepieniu pojedynczych rożków, ale ten trud się opłaca. Przekonaj się ...

  • Keks z jabłkami

    Data: 4 listopada 2009, 23:42 Komentarze (4) »

    Ciasto, które wprost kipi od ilości bakalii - włoskich orzechów, słodkich rodzynek i dużych kawałków gorzkiej czekolady. Nie jest przy tym suche i ciężkie, ale wilgotne i mięciutkie,

  • Gruszki pod kruszonką

    Data: 20 października 2009, 11:18 Komentarze (2) »

    Wykorzystaj sezon na gruszki i przygotuj z nich szybki i bardzo smaczny deser. O tej porze roku, gdy za oknem zimno i ponuro łagodny smak gruszek z kruszonką i ich waniliowy aromat wprowadzą cię ...