Ciasteczka orzechowe renifery

Autor: Data: 20 grudnia 2008, 13:08

Świąteczne ciasteczka dla najmłodszych - renifery z ciasteczek, to łakocie, które nie tylko ładnie wyglądają, ale też wspaniale smakują.

Składniki:

  • 1/2 kostki masła
  • 200 ml masła orzechowego
  • 1/3 szkl. cukru
  • 1/3 szkl. brązowego cukru
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 1/2 szkl. mąki
  • 1 łyżka sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżki soli
  • 48 dużych czerwonych groszków M&M
  • połamane paluszkowe precelki
  • okrągłe groszki posypki czekoladowej

Przygotowanie:

Cukier rozpuścić w maśle. Wymieszać z masłem orzechowym. Do mąki wbić jajko, dodać sodę, sól i ekstrakt, a także rozpuszczone masło z cukrem. Wymieszać ciasto. Formować w dłoniach małe kuleczki, które należy wyłożyć na papier do pieczenia. Na środku każdej kuleczki należy zrobić jedno duże wgłębienie(na nos) i dwa mniejsze zapałkami (na oczy). Piekarnik rozgrzać do 125°C. Ciasteczka piec ok. 25 minut, wystudzić. W każde wgłębienie powciskać delikatnie groszki. Z kawałków paluszków zrobić rogi.