Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Ciasteczka owsiane z kokosem

Autor: Data: 12 grudnia 2009, 1:07 Komentarze (13) »

Zimowe ciasteczka z białym jak śnieg kokosem i płatkami owsianymi. Kruche i pachnące, doskonałe do przegryzienia na deser i jako świąteczny wypiek , który możesz zapakować w foliowe torebki jako prezent dla przyjaciół.

Składniki na około 25 ciasteczek:

  • 100g masła
  • 4 łyżki białego drobnego cukru
  • 2 czubate łyżki brązowego cukru Muscovado
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 2 szklanki owsianych płatków górskich
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • płaskie 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 50g kokosu

Przygotowanie:

Masło utrzyj z cukrem białym i brązowym na puszysty krem. Dodaj jajko i sól i dalej ubijaj. Następnie wsyp mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą, oraz płatki owsiane i kokos, zamieszaj składniki łyżką. Nabieraj masę łyżeczką i formuj z niej kuleczki wielkości orzeszka. Układaj na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia; zachowaj odstępy między ciastkami. Lekko je spłaszcz. Piecz ok. 15 min. w temp. 150 st. z termoobiegiem lub w temp. 180 st. bez termoobiegu. Wystudź upieczone ciasteczka na kratce i zajadaj!

Smacznego! :)

60 min

30 min

Zobacz więcej o: ciasteczka, ciasteczka owsiane, ciasteczka z kokosem, ciastka

Komentarze:

  1. alina_f (Gość) 8 lutego 2010, 11:15

    Ciasteczka wyśmienite.Robiłam je z wnusią, nazwała je pychotki.Pięć minutek i gotowe.

  2. Natalka (Gość) 6 marca 2010, 19:31

    Pyszne i wyglądają jak na zdjęciu ;) )

  3. Lucas (Gość) 31 marca 2010, 23:36

    Dzięki serdeczne za przepis! Cudowne ciasteczka, proste w wykonaniu i przepyszne! Dodałem żurawinę, wyszły wspaniale :)

  4. Izabela (Gość) 9 kwietnia 2010, 21:25

    Piekłam te ciasteczka już trzy razy :) Są PRZEPYSZNE!! Wyglądają ślicznie. Przepis można urozmaicić dzieląc ciasto na 2 części. Ja do jednej części dodaję 1/2 pokrojonej w kosteczkę gorzkiej czekolady, a o drugiej części garść płatków migdałowych. POLECAM TEN PRZEPIS!!! :)

  5. Przemo (Gość) 17 czerwca 2010, 15:01

    Ciasteczka wyszły świetnie. Pewnie nieraz będę je piekł POLECAM !!!

  6. joas (Gość) 28 września 2010, 8:53

    uwielbiam te ciasteczka. Piekę je zawsze w wolnych chwilach mniam :P

  7. Madzia (Gość) 3 grudnia 2010, 17:32

    Mmm... Pychotka :)
    A ten zapaszek :D
    Pyszności ;)

  8. daria (Gość) 25 stycznia 2011, 12:33

    Wyśmienite,na zewnątrz chrupiące a w środku mięciutkie.Dałam o łyżkę więcej brązowego cukru. Piekłam 13 minut na termoobiegu w 175 stopniach. Podoba mi się, że ciasteczka nie rozlewają się na blasze podczas pieczenia. Użyłam płatki owsiane drobne

  9. Aleksandra (Gość) 10 lutego 2011, 21:50

    Jak najbardziej polecam! Przepis jest łatwy a ciasteczka wspaniałe :)

  10. dana (Gość) 25 czerwca 2011, 23:54

    ciasteczka sa pyszne :) Pieklam je juz kilka razy i naprawde polecam.Sa chrupiace i szybko sie je robi.

  11. KASIA (Gość) 29 września 2011, 18:30

    DZISIAJ UPIEKŁAM CIASTECZKA. SĄ PO PROSTU PRZEPYSZNE. ŚWIETNY PRZEPIS POLECAM.

  12. kamila (Gość) 23 lutego 2012, 18:33

    A nie są twarde? bo z reguły płatki owsiane są twarde.

  13. BAcillus (Gość) 13 sierpnia 2012, 21:21

    polałam gorzką czekoladą z chili i dodałam ananasa z puszki w cząstkach :) jest boskie-wersja stworzona dla mężczyzn, którzy lubią nutkę ostrego nawet w słodyczy ;)