Ciasteczka owsiane z kokosem
Autor: Oliwka Kamińska Data: 12 grudnia 2009, 1:07 Komentarze (5) »
Zimowe ciasteczka z białym jak śnieg kokosem i płatkami owsianymi. Kruche i pachnące, doskonałe do przegryzienia na deser i jako świąteczny wypiek , który możesz zapakować w foliowe torebki jako prezent dla przyjaciół.
Składniki na około 25 ciasteczek:
- 100g masła
- 4 łyżki białego drobnego cukru
- 2 czubate łyżki brązowego cukru Muscovado
- szczypta soli
- 1 jajko
- 2 szklanki owsianych płatków górskich
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- płaskie 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 50g kokosu
Przygotowanie:
Masło utrzyj z cukrem białym i brązowym na puszysty krem. Dodaj jajko i sól i dalej ubijaj. Następnie wsyp mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą, oraz płatki owsiane i kokos, zamieszaj składniki łyżką. Nabieraj masę łyżeczką i formuj z niej kuleczki wielkości orzeszka. Układaj na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia; zachowaj odstępy między ciastkami. Lekko je spłaszcz. Piecz ok. 15 min. w temp. 150 st. z termoobiegiem lub w temp. 180 st. bez termoobiegu. Wystudź upieczone ciasteczka na kratce i zajadaj!
Smacznego! :)
Zobacz więcej o: ciasteczka, ciasteczka owsiane, ciasteczka z kokosem, ciastka
Kuchnia.wp.pl Poleca
Podobne przepisy:
-
Ciasteczka owsiane
Data: 17 listopada 2009, 11:34 Komentarze (1) »
Chrupiące ciasteczka, kruche, niemal ażurowe, z dużą ilością płatków owsianych, brązowym cukrem i waniliowym aromatem. Bardzo smaczne.
-
Ciasteczka czekoladowe
Data: 4 marca 2010, 12:52 Komentarze (5) »
Doskonałe na każdą okazję czekoladowe ciasteczka - kruche, chrupiące, trochę twardawe, efektownie popękane. Ich smak wzbogacają migdały.
-
Czekoladowe ciasteczka w białe łatki
Data: 11 stycznia 2009, 14:41 Komentarze (0) »
Niesamowicie czekoladowe, z nutą waniliowego aromatu, ciasteczka które wprost rozpływają się w ustach. I te białe łatki... Dasz się skusić?
Ciasteczka wyśmienite.Robiłam je z wnusią, nazwała je pychotki.Pięć minutek i gotowe.
Pyszne i wyglądają jak na zdjęciu
)
Dzięki serdeczne za przepis! Cudowne ciasteczka, proste w wykonaniu i przepyszne! Dodałem żurawinę, wyszły wspaniale
Piekłam te ciasteczka już trzy razy
Są PRZEPYSZNE!! Wyglądają ślicznie. Przepis można urozmaicić dzieląc ciasto na 2 części. Ja do jednej części dodaję 1/2 pokrojonej w kosteczkę gorzkiej czekolady, a o drugiej części garść płatków migdałowych. POLECAM TEN PRZEPIS!!! 
Ciasteczka wyszły świetnie. Pewnie nieraz będę je piekł POLECAM !!!