Ciasteczka owsiane
Autor: Oliwka Kamińska Data: 17 listopada 2009, 11:34 Komentarze (1) »
Chrupiące ciasteczka, kruche, niemal ażurowe, z dużą ilością płatków owsianych, brązowym cukrem i waniliowym aromatem. Bardzo smaczne.
Składniki:
- 1 szklanka mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 i 1/2 szklanki płatków owsianych (górskich)
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 200 g masła
- 3/4 szklanki cukru
- 1/4 szklanki ciemnego brązowego cukru
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
Przygotowanie:
Masło ucierać mikserem, stopniowo dodając biały cukier. Cały czas miksować, aż uzyskamy kremową konsystencję. Następnie dodać brązowy cukier i dalej miksować. Dodać jajko i zmiksować. Dodać wszystkie pozostałe składniki i zmiksować. Z gotowego ciasta robić ciasteczka wielkości orzecha włoskiego (maczając ręce w wodzie, gdyż ciasto jest dość lepkie). Lekko spłaszczyć ciasteczka łyżką, ale nie na placek (ciasteczka rosną na boki, zwiększając swój obwód niemal dwukrotnie, dlatego należy pamiętać o ich dobrym rozmieszczeniu na blaszce, w dość dużych odstępach). Pieczemy ok. 15-16 min. w temp. 180 st. Po wyjęciu z piekarnika odstawić na kilka minut do przestygnięcia i utrwalenie się ich konsystencji, i dopiero wtedy zdejmować z blaszki.
Smacznego!
Zobacz więcej o: ciastka, ciasteczka, ciasta owsiane, ciasteczka owsiane, płatki owsiane
Podobne przepisy:
-
Ciasteczka owsiane z kokosem
Data: 12 grudnia 2009, 1:07 Komentarze (5) »
Zimowe ciasteczka z białym jak śnieg kokosem i płatkami owsianymi. Kruche i pachnące, doskonałe do przegryzienia na deser i jako świąteczny wypiek , który możesz zapakować w foliowe torebki ...
-
Śniegowe ciasteczka
Data: 7 grudnia 2007, 0:00 Komentarze (3) »
Ciasteczka, wyglądające niczym małe płatki śniegu polubią wszyscy. Są smaczne, pięknie wyglądają, a do tego nie wymagają wielkich umiejętności cukierniczych. Zaskocz nimi swoich gości.
-
Ciasteczka razowe
Data: 4 stycznia 2010, 1:30 Komentarze (2) »
Pyszne, chrupiące, no i na pewno zdrowe. Do ich wykonania używa się mąki razowej i otrębów pszennych. Do tego macza się gotowe ciasteczka w roztopionej czekoladzie. Polecam!
swietne, chociaz moje wygladaly nieco inaczej....