Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Ciasteczka razowe

Autor: Data: 4 stycznia 2010, 1:30 Komentarze (5) »

Pyszne, chrupiące, no i na pewno zdrowe. Do ich wykonania używa się mąki razowej i otrębów pszennych. Do tego macza się gotowe ciasteczka w roztopionej czekoladzie. Polecam!

Składniki:

  • 1 jajko
  • 90 g miękkiego masła
  • 60 g brązowego cukru
  • 20 g wiórków kokosowych
  • 25 g otrębów
  • 120 g mąki razowej
  • 75 g mąki pszennej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 100 g gorzkiej czekolady, roztopionej

Przygotowanie:

Masło i cukier utrzeć na gładką masę. Dodać jajko i dalej ubijać, aż składniki się połączą. Do masy wsypać wiórki, otręby, mąkę pszenną i razową, sodę i proszek. Zmiksować do połączenia składników. Z ciasta, które będzie miało zwartą konsystencję, formować rękami nieduże kulki, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, spłaszczać widelcem. Piec w temperaturze 180ºC, około 12 minut, aż lekko brązowieją. Wystudzić na kratce, a następnie zanurzać w rozpuszczonej na parze wodnej czekoladzie. Poczekać, aż czekolada zastygnie.

Smacznego :)

60 min

30 min

Zobacz więcej o: ciasteczka, ciasteczka razowe, otręby pszenne, ciastka

Komentarze:

  1. cody (Gość) 30 stycznia 2010, 17:34

    brzmi dobrze ale jeszcze nie piekłam

  2. anika (Gość) 3 sierpnia 2010, 20:43

    PYCHA!!!

  3. Kuchara (Gość) 21 lutego 2011, 15:12

    mam nadzieje że wyjdą

  4. Joanna (Gość) 15 kwietnia 2011, 15:41

    Wszytskim polecam PRZESUPER przepis! :)

    (moje modyfikacje - mniej mąki pszennej - ale dodałm za to płatki owsiane, mniej cukru - a i tak są sodziutkie i pyszne! )

  5. Sanket (Gość) 12 lutego 2012, 11:03

    Ty byłby zokoaczsny. Wielu ludzi nie nauczono, i ważne jest, aby użyć noża prawidłowo.