Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Ciasto 3 bit na biszkopcie

Autor: Data: 18 października 2009, 13:59 Komentarze (57) »

Ciasto o smaku batonika 3 Bit, ale o wiele delikatniejsze, bo na biszkopcie. Dominują słodkie nuty toffi i aromatycznej czekolady, dla których przeciwwagą są, nadające ciastu chrupkość, słone krakersy. Palce lizać!

Składniki:

  • biszkopt
    • 6 jajek
    • 1 szklanka cukru
    • 1 czubata szklanka mąki
    • 2-3 łyżeczki kakao
    • 1 łyżka oleju
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    • 1 łyżka wody
  • 1 puszka mleka skondensowanego (gotowanego, słodzonego)
  • 1 masło extra
  • 8 paczek krakersów Lajkonik 70g
  • polewa czekoladowa
  • posiekane orzechy włoskie

Przygotowanie:

Białka ubić z cukrem, dodać żółtka. Razem ubijać. Dodać resztę składników (wodę na końcu). Wymieszać. Piec w dużej prostokątnej blaszce ok. 30-40 min. w temp. 170 st. Po upieczeniu biszkopt podzielić na dwie części.

Masa: Masło utrzeć na krem, dodając łyżką stopniowo mleko skondensowane (ugotowane na masę krówkową, ostudzone).

Składać ciasto:

  • 1/2 biszkoptu
  • masa
  • warstwa krakersów
  • masa
  • warstwa krakersów
  • masa
  • warstwa krakersów
  • masa
  • 1/2 biszkoptu

Całość polać polewą czekoladową i posypać siekanymi orzechami. Odstawić do przegryzienia się składników. Trzymać ciasto w lodówce.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: 3 bit, ciasto toffi, ciasto krówka, placek z krówką, mleko skondensowane

Komentarze:

  1. gosia (Gość) 18 października 2009, 19:31

    a jak wygląda masa i jak ja zrobić?

  2. Oliwka Kamińska (Gość) 19 października 2009, 11:33

    Masło ucieramy z mlekiem skondensowanym. Już uzupełniam przepis :) !

  3. Justyna (Gość) 19 października 2009, 13:01

    Czy mozna zamiat krakersów dodac zwykłe herbatniki?

  4. Oliwka Kamińska (Gość) 19 października 2009, 14:34

    Lepiej nie, ciasto będzie wtedy za słodkie i mdłe (ale co kto lubi ;) ) Słone krakersy doskonale natomiast równoważą tę słodycz. Ich smak nie jest dominujący.

  5. M (Gość) 19 października 2009, 17:10

    Mleko ma być ugotowane, czy normlne prosto z puszki bez gotowania?

  6. Oliwka Kamińska (Gość) 19 października 2009, 22:27

    Powinno być ugotowane.

  7. ninka (Gość) 22 października 2009, 22:59

    ciasto rewelacja! goście byli zachwyceni :)

  8. TERESA (Gość) 1 listopada 2009, 16:17

    CIASTO SUPER JA ZROBIŁAM Z HERBATNIKAMI .

  9. on and on (Gość) 22 listopada 2009, 13:05

    super ciasto

  10. Ewka2505 (Gość) 24 listopada 2009, 9:41

    Jest bardzo ciekawym ciastem spróbuje je zrobic bo wygląda smakowicie.

  11. kasiula (Gość) 26 listopada 2009, 10:58

    Czy ciasto nie jest suche i czy się nie rozpada?

  12. werka (Gość) 1 grudnia 2009, 17:02

    super to ciasto....ja je uwielbiam.

  13. paulinka:) (Gość) 11 grudnia 2009, 13:54

    ciasto pycha

  14. S (Gość) 11 grudnia 2009, 21:11

    Juz kupilam skladniki, jutro zabieram sie do wykonania :-)

  15. s (Gość) 14 grudnia 2009, 19:12

    rewelacja

  16. Pati (Gość) 18 grudnia 2009, 18:54

    Super ciasto! i baardzo pyszne ;)

  17. elawak (Gość) 28 grudnia 2009, 11:14

    SUPER ciasto polecam - Ja na wierzch ubiłam 2 śmietany po 20 ml schłodzone 36% z 6 łyżkami cukru i posypałam potarkowaną czekolada wyszło BOSKIE

  18. amu (Gość) 5 stycznia 2010, 17:29

    hm, to ma być 8 takich dużych paczek krakersów? znaczy tych paczek które mają jakieś 20-30cm długości czy tych małych? ;]

  19. jjj (Gość) 12 stycznia 2010, 17:04

    no na zdjeciu to ja widze herbatniki a nie krakersy.........

  20. aasiuleczkaa (Gość) 16 stycznia 2010, 19:37

    Też chciałabym zrobić to ciasto, ale przepis jest troszkę chaotyczny. Czy to ma być 8 dużych paczek krakersów czy zwykłe herbatniki a'la "bebe" czy "pepitki"? Kurcze, 8 paczek krakersów to dużo no i troszkę duży koszt :(

  21. aasiuleczkaa (Gość) 16 stycznia 2010, 19:53

    Czy mleko skondensowane należy gotować w puszce? W innych przepisach jest właśnie tak podane i dodatkowo trzeba to robić 3godz.

  22. magda (Gość) 17 stycznia 2010, 17:07

    mleko skondensowane slodkie mozna teraz kupic juz gotowe do uzycia bez gotowania. ciasto ciekawe musze sprobowac. pozdrawiam

  23. aasiuleczkaa (Gość) 18 stycznia 2010, 15:42

    Byłam wczoraj w realu i mieli bardzo kiepsko wybór tych mlek skondensowanych. Pojadę jeszcze dzisiaj do piotra i pawła, może mi się uda w końcu zrobić to ciasto :D

  24. aasiuleczkaa (Gość) 20 stycznia 2010, 12:52

    Zrobiłam 3bita :) Zakupiłam w Biedronce 3 paczki krakersów solonych (z czego zużyłam 2 i troszkę - wyszły 3 warstwy :) Więc 8 paczek to na pewno za dużo :) Mleko skondensowane kupiłam w Piotrze i Pawle - niegotowane kosztowało 5,99zł a gotowane tzw. "krówkowe" tyle samo więc wzięłam to drugie :) Ciato wyszło fajne, rzeczywiście nie czuć słonego poskmaku krakersów, ale bez rewelacji, na pewno nie przypomina w smaku 3bita :) Następny będzie Milky Way :) Pozdrawiam!!

  25. asia (Gość) 5 lutego 2010, 20:32

    widocznie trzeba sie domyśleć że mleko ma być gotowane bo w przepisie tego nie ma .Masło po utarciu sie rozwarstwiło i nie wiadomo co jest przyczyna .Przepis jest niedopracowany i nie jest jasno okreslone krok po kroku co należy zrobić ponieważ biszkopt wyszedł jaśniejszy niż na dołaczonym obrazku