Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Ciasto makowe z kremem orzechowym

Autor: Data: 15 maja 2009, 22:18 Komentarze (6) »

Trójwarstwowe ciasto z makiem i kremową masą orzechową, posypane wiórkami czekoladowymi to doskonały deser, który posmakuje każdemu. Warto spróbować.

Składniki:

masa makowa:

  • 400g maku
  • 8 jajek
  • cukier waniliowy
  • 300g cukru pudru
  • garść posiekanych orzechów
  • 2 łyżki mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

dodatkowo: wiórki czekoladowe

na ciasto:

  • 6 żółtek
  • 200g masła
  • 100g cukru pudru
  • 250g mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia

masa orzechowa:

  • 200g zmielonych orzechów włoskich
  • 1/2 szklanki mleka
  • 200g masła
  • 200g cukru pudru

Przygotowanie:

Ciasto: Masło utrzyj z cukrem i dodawaj stopniowo po jednym żółtku, ciągle ucierając. Wsyp mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zamieszaj i schłodź w lodówce.

Masa makowa: Mak sparz, zmiel 2 razy. Utrzyj z resztą składników ma masę makową.

Ciasto wyłóż na natłuszczoną blaszkę, rozsmaruj na wierzchu masę makową. Piecz 40 min. w temp. 220 st.

Masa orzechowa: Orzechy zalej przegotowanym mlekiem, gotuj 5 min, ostudź. Masło utrzyj z cukrem pudrem i dodaj do orzechów. Masę nałóż na upieczony placek. Posyp wiórkami czekoladowymi.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: ciasto makowe, krem orzechowy, orzechy

Komentarze:

  1. renia (Gość) 16 maja 2009, 9:45

    super, jest w nim wszystko to co lubie :) na pewno wypróbuje przepis!

  2. Lilia (Gość) 30 maja 2009, 14:28

    Mam pytanie na jaką to ciasto jest blaszkę? Bo wygląda smakowicie i chciałabym je zrobić :)

  3. Oliwka Kamińska (Gość) 1 czerwca 2009, 12:28

    Wymiary formy to 36x23x4cm, ale jak upieczesz w innej też na pewno się uda. Powinna być prostokątna. W mniejszej ciasto będzie wyższe, w większej - niższe. Powodzenia w pieczeniu! :)

  4. dana (Gość) 29 września 2009, 14:34

    Ile mąki na ciasto i ile chyba masła , bo 2 razy jest mąka .

  5. misia (Gość) 22 grudnia 2010, 18:44

    zaczynam go robić, ciekawe co wyjdzie :)

  6. Jadziunia (Gość) 12 grudnia 2011, 0:22

    Witam.Mam pytanie czy w masie makowej chodzi o 8 całych jajek czy o 8 białek ? Pozdrawiam