Przepisy Kulinarne

Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Ciecierzyca z warzywami

Drukuj

Autor: Oliwka Kamińska awatar Data: 23 lipca 2011, 8:28 Komentarze (1) »

Pyszne, sycące i zdrowe danie, z dużą ilością warzyw i bogatej w białko cieciorki. Podałam z makaronem, ale ryż tu także pasuje. Szybko i pożywnie, na obiad lub kolację. Polecam!

Składniki:

  • cebula
  • 2 duże pieczarki
  • 1 młoda cukinia
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • passata pomidorowa
  • puszka ciecierzycy
  • olej rzepakowy
  • sól, pieprz, suszone oregano, bazylia i tymianek
  • do podania: makaron i natka pietruszki

Przygotowanie:

Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na patelni, dodaj pokrojone w talarki pieczarki. Duś 2-3 minuty, a następnie dodaj warzywa pokrojone w kostkę lub plastry. Smaż 4-5 minut, aż lekko zmiękną, ale nadal pozostaną sprężyste. Dodaj ciecierzycę i passatę pomidorową. Dopraw do smaku przyprawami i dalej duś na wolnym ogniu 5 minut. Podawaj z makaronem.

Smacznego!

Zobacz więcej o: ciecierzyca z warzywa, ciecierzyca, cieciorka, danie wegetariańskie

Podobne przepisy:

Komentarze:

  1. danusia59 (Gość) 23 lipca 2011, 16:04

    witam
    bardzo spodobala mi się ta strona kulinarna czesto szukam na niej przepisow roznych potraw czy slodyczy podwieczorkow czy kolacji super

    Zgłoś nadużycie
  2. Komentujesz jako Gość. Zaloguj się lub Zarejestruj.