Egzotyczna tarta owocowa

Drukuj

Autor: Oliwka Kamińska awatar Data: 18 maja 2008, 0:07 Komentarze (1) »

Oto pomysł na szybki niedzielny deser. Owocowa tarta, którą przygotujesz w mgnieniu oka i równie szybko zjesz.

Cała tajemnica tego lekkiego i pysznie owocowego deseru tkwi w gotowym spodzie biszkoptowym. Kupisz go w każdym supermarkecie lub dobrze zaopatrzonym sklepie spożywczym. Możesz także sama upiec biszkopt (przepis znajdziesz tutaj).

4 porcje, przygotowanie: 30 min, zapiekanie: 30 min

Składniki:

  • 6 słodkich jabłek
  • 6 kiwi
  • świeży sok z 1 pomarańczy
  • 1 gotowy spód biszkoptowy do tarty
  • 50g masła
  • 100g brązowego cukru

Przygotowanie:

  1. Obierz kiwi i pokrój je na osiem części.
  2. Jabłka umyj, obierz i także podziel na osiem części. Usuń gniazda nasienne.
  3. W garnku rozpuść masło i wrzuć na nie jabłka. 10 min. podsmażaj na wolnym ogniu.
  4. Na gotowy spód tarty wyłóż kolejno owoce - kiwi i jabłka.
  5. Przygotuj karmel pomarańczowy. W rondelku zagotuj sok pomarańczowy i wrzuć do niego brązowy cukier. Mieszaj tak, aby otrzymać gęsty syrop.
  6. Zalej syropem owoce na tarcie. Wstaw do piekarnika i zapiekaj w temp. 200 st. ok. 30 min. Udekoruj wiórkami ze skórki pomarańczowej.

Smacznego!