Filety z kurczaka w ziołach

Autor: Data: 14 stycznia 2011, 11:20

Kurczak, którego smak nie jest zdominowany przez panierkę. Lekki i ziołowy. Idealnie pasuje do ryżu z zielonymi akcentami groszku i fasolki szparagowej. Paletę barw na talerzu dopełniają czerwone buraczki.

Składniki:

  • filety z kurczaka
  • oliwa z oliwek
  • oregano, rozmaryn, tymianek
  • sól, pieprz biały, czosnek
  • ryż
  • zielony groszek
  • zielona fasolka szparagowa
  • buraczki

Przygotowanie:

Filety pokroić na mniejsze porcje, posypać solą, pieprzem, czosnkiem i ziołami, skropić oliwą. Usmażyć je na rozgrzanej patelni z obu stron na rumiano. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Na 10 min. przed końcem gotowania dodać do niego zielony groszek i fasolkę szparagową. Danie podać z buraczkami.

Smacznego!