Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Jajka faszerowane śledziami

Autor: Data: 27 grudnia 2008, 11:51 Komentarze (7) »

Jajka z masą żółtkowo-śledziową to doskonała przystawka na sylwestrowe przyjęcie. Zwykłe jajka na twardo dzięki filetom śledziowym zmieniają się w wykwintne danie.

Składniki:

  • 2 filety śledziowe
  • 5 jajek
  • 100 ml majonezu
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania:

Filety śledziowe drobno siekamy (kilka kawałków pokrojonych w paski zostawiamy do dekoracji). Jajka gotujemy na twardo, obieramy i przekrawamy na połówki. Żółtka wyjmujemy, przecieramy przez sito ze śledziem, 3 łyżkami majonezu i doprawiamy pieprzem, solą i natka pietruszki. Połówki białek napełniamy farszem. Przykrywamy drugą połówką jajka. Polewamy pozostałym majonezem, posypujemy natką, schładzamy i podajemy ozdobione kawałkami śledzia, ułożonymi na każdym jajku.

Śledzia możemy zastąpić wędzoną rybą.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: jajka, dania sylwestrowe

Komentarze:

  1. gosia (Gość) 29 grudnia 2008, 13:24

    są bardzo smaczne, polecam. ja już wypróbowałam.

  2. lidia (Gość) 6 stycznia 2009, 22:34

    uwielbiam takie przystawki z jajek z różnymi pastami

  3. Ania102 (Gość) 12 grudnia 2010, 16:45

    czy ten śledz ma być solony?

  4. a102 (Gość) 1 stycznia 2011, 16:15

    Wyborne!!! Te jajeczka to był hit przekąsek na moim stole wiilijnym

  5. halina52 7 lutego 2011, 21:18

    Po prostu pyszne jajka. Polecam

  6. Iza (Gość) 3 stycznia 2012, 9:37

    Zrobiłam..... osobiście nie polecam, ale to rzecz gustu :)

  7. ja (Gość) 18 stycznia 2012, 13:44

    na przegryzkę doskonale