Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Kapusta z grzybami

Autor: Data: 12 grudnia 2008, 10:37 Komentarze (6) »

Postna kapusta z grzybami znajduje się na liście 12 tradycyjnych potraw wigilijnych. To proste i smaczne danie, dlatego warto umieć je przyrządzać.

Składniki:

  • ok. 800 g kapusty kiszonej
  • 50 g suszonych grzybów
  • 1 duża cebula
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 1 łyżka mąki
  • przyprawy do smaku: sól, świeżo zmielony czarny pieprz, cukier

Przygotowanie:

  1. Grzyby namocz w gorącej wodzie i zostaw na kilka godzin, żeby zmiękły. Po tym czasie posiekaj je.
  2. Kapustę ugotuj do miękkości w wodzie, w której moczyły się grzyby (ok. 1 szklanka), ok. 50 min.
  3. Na patelni podsmaż cebulę. Dodaj mąkę i zrób zasmażkę.
  4. Do kapusty wrzuć grzyby, cebulę z zasmażką i dopraw solą, pieprzem i cukrem. Duś jeszcze wszystko razem przez chwilę.

Tak przygotowaną kapustę z grzybami możesz jeść solo, jako dodatek do dania głównego, wykorzystywać jako farsz do pierogów, krokietów, uszek czy knedli.

Inne przepisy na potrawy wigilijne i świąteczne:

60 min

30 min

Zobacz więcej o: dania wigilijne, potrawy wigilijne, kapusta z grzybami

Komentarze:

  1. Agniecha (Gość) 15 grudnia 2008, 19:20

    Moje ulubione danie wigilijne, poza karpiem oczywiście :)

  2. Aśka (Gość) 14 grudnia 2010, 13:19

    według mnie też może być :D

  3. UKER (Gość) 21 grudnia 2010, 22:06

    To je dobre... :D

  4. Asia:) (Gość) 23 grudnia 2010, 20:44

    witam, własnie zrobilam kapuste z grzybami wedle przepisu powyzej i powiem... ze jest pyszna, robiłam pierwszy raz i co chwile podjadam, obawiam sie ze do jutra nic nie zostanie :) taka "zwykla" kapusta z grzybami zrobie przyjemnosc Mojemu Mezowi ktory sie jej nie spodziewa bo mysli ze nie umiem robic :) a tu niespodzianka... bo juz umiem :) pzdr i bardzo dziekuje :) Asia.

  5. TERESA T (Gość) 2 grudnia 2011, 14:49

    A TE GRZYBKI BEZ GOTOWANIA TYLKO KROTKO PODDUSZONE?
    NIE ZA MALO?

  6. monika (Gość) 12 grudnia 2011, 13:19

    Wyszła mi gorzka !!!!! Co robić? To wina kapusty ?? ?? ?