Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Kluski z makiem i bakaliami

Autor: Data: 20 grudnia 2008, 14:11 Komentarze (2) »

Zamiast kutii możesz przygotować na wigilijny stół kluski z makiem. Są równie smaczne, bogate w bakalie i aromatyczny mak. Oto przepis.

Składniki:

  • 50 dag makaronu łazanki
  • sól i olej do gotowania makaronu
  • szklanka suchego maku
  • szklanka mleka
  • ½ szkl. cukru pudru
  • cukier waniliowy
  • 3 łyżki płynnego miodu
  • 3 łyżki rodzynek
  • łyżka smażonej skórki pomarańczowej
  • aromat pomarańczowy
  • 1/3 szklanki śmietany kremowej
  • posiekane orzechy lub lekko zrumienione płatki migdałowe

Przygotowanie:

Mleko z wodą (pół na pół) wlewamy do garnka, zagotowujemy, sypiemy mak i trzymamy na ogniu przez ok. 10 min. Cedzimy na gęstym sicie. Lekko przestudzony mak przepuszczamy dwukrotnie przez maszynkę. Za drugim razem dodajemy na przemian z makiem po łyżeczce cukru pudru i cukru waniliowego. Doprawiamy mak miodem, aromatem pomarańczowym i śmietaną. Dodajemy bakalie. Ugotowane, dobrze osączone łazanki wrzucamy (jeszcze ciepłe!) do maku z bakaliami. Gdy trzeba, doprawiamy do smaku lub dodajemy ulubione bakalie. Podajemy posypane posiekanymi orzechami lub zrumienionymi płatkami migdałowymi.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: kluski z makiem, Wigilia

Komentarze:

  1. dora (Gość) 13 grudnia 2010, 11:29

    te kluski z makiem wygladaja naprawde apetycznie! na pewno je zrobie :)

  2. olcia (Gość) 17 października 2011, 0:57

    jem je raz do roku na wigilie ;)
    makaron z makiem i bakaliami, caly rok czekamy az babcia zrobi