Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Kompot rabarbarowy

Autor: Data: 19 kwietnia 2009, 21:27 Komentarze (1) »

Ma piękną różową barwę i lekko kwaskowaty posmak, który doskonale gasi pragnienie. Sam rabarbar wykazuje działanie lekko przeczyszczające i oczyszczające organizm, dlatego polecany jest podczas kuracji odtruwających.

Składniki:

  • 5-6 gałązek rabarbaru (bez liści)
  • 2 goździki
  • 1/2 kory cynamonowej
  • 2 łyżki cukru
  • skórka z 1/2 cytryny
  • 1 litr wody

Przygotowanie:

Rabarbar umyć i pokroić na 2-3 centymetrowe kawałki, wrzucić do garnka razem z pozostałymi składnikami. Zalać 1 litrem wody. Zagotować, a następnie gotować 10-15 min. Po tym czasie przecedź kompot przez sitko. Podawaj z plasterkami cytryny.

Smacznego!

Na zimę: Gorący kompot przelej do czystych słoiczków i zawekuj. Jesienią i zimą będzie doskonałym, kolorowym napojem na przyjęcia, bez konserwantów.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: rabarbar, kompot, kompot z rabarbaru, napoje, koktajle

Komentarze:

  1. sonia (Gość) 7 stycznia 2010, 17:05

    ale rabarbarem to raczej ostrożnie, silnie zakwasza organizm niestety