Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Kotlety rybne

Autor: Data: 11 października 2010, 11:53 Komentarze (1) »

Proste rybne danie, będące wspaniałą alternatywą dla tradycyjnych kotletów mielonych. Można je przygotować z ryb słodkowodnych lub morskich. Ułatwimy sobie zadanie korzystając z gotowych filetów.

Składniki:

  • ok. 200-300g filetów ryb słodkowodnych
  • sucha kajzerka
  • 1 jajko
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz ziołowy, jarzynka
  • cebula
  • olej

Przygotowanie:

Ryby razem z cebulką przepuszczamy przez maszynkę do mięsa dwa razy, dodajemy namoczoną w wodzie bułkę, jajko, przyprawy i natkę pietruszki. Wyrabiamy jednolitą masę rybną. Formujemy kotleciki i smażymy je na rozgrzanym oleju. Podajemy na ciepło lub na zimno, na kanapki.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: kotlety rybne, kotlety, ryby słodkowodne, ryby morskie, dania z ryb

Komentarze:

  1. jurek (Gość) 10 grudnia 2010, 21:42

    trzeba do rybnego mięsa dodać troche tłustego boczku,zeby masa się związała.