Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Krewetki w cieście piwnym

Autor: Data: 28 sierpnia 2009, 10:03 Komentarze (6) »

Krewetki w cieście piwnym to pyszna przekąska lub element dania głównego. Można je podać z pieczonymi ziemniakami, warzywami lub z samym sosem, najlepiej czosnkowo-koperkowym.

Składniki dla 2 osób:

  • 300g surowych krewetek z ogonkami (mogą być mrożone)
  • 200 ml piwa
  • 150 g mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 suszona papryczka peperoncini (można pominąć)
  • sól
  • olej
  • cytryna

Przygotowanie:

Jeśli krewetki są mrożone, należy je rozmrozić, obrać z pancerzyków i usunąć jelito (czarna żyłka biegnąca wzdłuż grzbietu krewetki).

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, szczyptą soli i rozdrobnioną papryczką, dodajemy piwo, ubijamy mikserem na gładkie ciasto.

Rozgrzewamy olej na patelni. Każdą krewetkę z osobna moczymy w cieście i od razu wkładamy na patelnie (smażymy po kilka na raz, aż ciasto stanie się kruche i złociste). Gotowe podajemy z kawałkami cytryny, której sokiem możemy skropić krewetki.

Krewetki doskonale smakują podane z pieczonymi ziemniakami i sosem czosnkowo-koperkowym.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: krewetki w cieście, ciasto piwne, przekąski, sos czosnkowo-koperkowy, sos czosnkowy, sos koperkowy

Komentarze:

  1. cypis (Gość) 25 stycznia 2010, 23:37

    jest git

  2. Andi (Gość) 27 stycznia 2010, 17:44

    Przepis prosty, a krewetki smaczne :)

  3. maksio 27 października 2010, 16:12

    krewetki wspaniałe

  4. Aga dżaga (Gość) 5 grudnia 2011, 17:19

    Pychotka :)

  5. żelka (Gość) 11 stycznia 2012, 9:31

    pyszniutenkie kreweteczki :)

  6. Stachu606 (Gość) 2 lutego 2012, 17:48

    B.dobry przepis ;)