Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Krewetki w sosie słodko-kwaśnym

Autor: Data: 10 kwietnia 2012, 10:38 Komentarze (2) »

Tę potrawę można przygotować z owoców morza, ryby lub piersi z kurczaka. Smakuje jak najlepsze danie kuchni chińskiej i co najważniejsze jest zdrowe - bez sztucznych dodatków, konserwantów itp. ulepszaczy smaku.

Składniki:

  • 8 krewetek
  • 1/2 czerwonej papryki
  • marchewka
  • 1 łyżeczka drobno startego imbiru
  • 1 ząbek przeciśniętego przez praskę czosnku
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej rozprowadzonej w 100 ml wody lub bulionu
  • olej
  • sól
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka ketchupu
  • 1 łyżeczka cukru

Przygotowanie:

Krewetki przekroić w poprzek na pół, marchewkę i paprykę pokroić w drobne paseczki. Na oleju podsmażyć imbir i czosnek, dodać krewetki i chwilę smażyć. Następnie wrzucić na patelnię marchewkę i paprykę, posolić i dusić ok. 5 min. na małym ogniu. Po tym czasie wlać sos sojowy i sok z cytryny, dodać keczup i cukier, a na koniec bulion z mąką ziemniaczaną. Zagotować. W razie konieczności sos można rozrzedzić wodą lub sokiem z cytryny, gdyby był za gęsty. Danie podawać z ryżem.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: krewetki w sosie słodko-kwaśnym, krewetki, owoce morza, kuchnia chińska

Komentarze:

  1. magdaprzed 22 kwietnia 2012, 16:52

    Wygląda super.Co do mąki ziemniacznej w bulionie..hmm,ciekawe.Azjatycka kuchnia zawsze zaskakuje.A propos,teraz zaczyna się w lidlu tydzień azjatycki akurat,a ich sosy już sprawdzałam i żaden mnie nie zawiódł,także polecam,bo warto.Pozdrawiam,Magda

  2. luka (Gość) 25 kwietnia 2012, 18:01

    Ja także kupuję produkty korzystając z tygodnia azjatyckiego w Lidlu, uwielbiam tajski sos chili