Kruche ciasteczka z kremem
Autor:
Oliwka Kamińska
Data: 20 grudnia 2008, 13:59 Komentarze (3) »
Chrupiące ciasteczka z rozpływającym się w ustach kremem mogą stać się wspaniałą ozdobą świątecznego stołu. Oto przepis, jak je wykonać.
Składniki na ciastka:
- 2 szkl. mąki
- 1/2 szkl. cukru pudru
- szczypta proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- kostka masła
- 2 żółtka
Krem: 20 dag białej czekolady, 25 dag śmietany kremówki, 1 łyżeczka cukru pudru
(Aby wzbogacić smak kremu, możesz dodać do niego zmielone migdały, kakao lub mak)
Przygotowanie:
Mąkę przesiać do miski. Wsypać cukier puder, szczyptę proszku do pieczenia i torebkę cukru waniliowego. Wymieszać i posiekać z kostką masła. Wbić 2 żółtka i szybko zagnieść ciasto. Owinąć je folią spożywczą i włożyć na co najmniej 2 godziny do lodówki. Ciasto rozwałkować na placek, foremką powycinać różne kształty ciasteczek. Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 15-20 min. w temp. 200 st. Przygotować krem: Schłodzoną śmietankę ubij z łyżeczką cukru pudru i połącz z rozpuszczoną, schłodzoną czekoladą. (Dodaj do kremu mak, kakao lub zmielone migdały). Po wyjęciu z piekarnika, ciasteczka wystudź, a następnie pozlepiaj przygotowanym kremem. Udekoruj polewą czekoladową.
Zobacz więcej o: ciasteczka, święta, kruche ciasteczka, kruche ciasteczka z kremem
wszystko ok tylko ze krem strasznie rzadki co mam zrobic z tym kremem
pycha!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
bardzo dobre