Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kuchnia francuska

  • Tartinki z krewetkami, łososiem i jajkiem

    Data: 3 kwietnia 2012, 9:53 Komentarze (0) »

    Przekąska idealna na nadchodzące święta Wielkiej Nocy. Jajko, owoce morza, wędzona ryba, ogórek i świeże zioła w formie pysznej sałatki, podanej w małych, kruchych babeczkach. Pyszności!

  • Tarta z kurkami, krewetkami i cukinią

    Data: 25 sierpnia 2011, 7:40 Komentarze (1) »

    Pomysł na tę tartę zrodził się w mojej głowie, gdy szukałam jakichś przepisów na dania z kurkami. Wspaniałe połączenie owoców morza z grzybami i cukinią, na kruchym, maślanym spodzie.

  • Babeczki z malinami

    Data: 17 sierpnia 2011, 20:57 Komentarze (4) »

    Francuskie ciasto, domowej roboty budyń waniliowy i świeże maliny stanowią zgrane trio. Babeczki są pyszne! Można je dowolnie modyfikować. zamiast malin dodać inne owoce lub rodzynki,

  • Zupa cebulowa

    Data: 21 października 2009, 12:11 Komentarze (7) »

    To prawdziwy francuski przysmak. Jest dla Francuzów tym, czym dla nas bigos. Warto jej spróbować, gdyż jest tania, prosta do zrobienia, pożywna i bardzo smaczna. Idealna na jesienną słotę.

  • Krewetki w cieście piwnym

    Data: 28 sierpnia 2009, 10:03 Komentarze (6) »

    Krewetki w cieście piwnym to pyszna przekąska lub element dania głównego. Można je podać z pieczonymi ziemniakami, warzywami lub z samym sosem, najlepiej czosnkowo-koperkowym.

  • Tarta z cukinią i krewetkami

    Data: 19 sierpnia 2009, 22:02 Komentarze (5) »

    Do tej tarty wykorzystaj młodą cukinię z ciemnozieloną, błyszczącą skórką. Jest delikatniejsza w smaku i nie ma pestek. Starszą należy obrać i wydrążyć pestki.

  • Tarta szpinakowa na francuskim cieście

    Data: 1 lipca 2009, 10:36 Komentarze (3) »

    Pyszne danie na kolację - szpinak z pieczarkami i plasterkami boczku zapiekany na cieście francuskim. Można przygotować w formie dużej tarty lub małych tartinek, które na przyjęciu zastąpią ...

  • Bagietki ciabatty

    Data: 7 czerwca 2009, 12:38 Komentarze (8) »

    Chrupiące bagietki z lekkim, a zarazem mięsistym wnętrzem. Bardzo smaczne i proste do przygotowania.

  • Babeczki z bakaliami

    Data: 25 kwietnia 2009, 10:20 Komentarze (1) »

    Kruche babeczki, wypełnione masami: kajmakową, czekoladową lub makową, z dużą ilością bakalii, orzechów i migdałów są wspaniałe w smaku. To wyrafinowany deser rodem z kuchni francuskiej,

  • Vol-au-vent

    Data: 23 kwietnia 2009, 10:35 Komentarze (1) »

    Babeczki o kształcie komina lub gniazdka, w środku którego kryje się grzybowy farsz są wspaniała przekąską, która swój rodowód ma w kuchni francuskiej. Vol au vent są pyszne! Na zjedzeniu ...