Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kuchnia meksykańska

  • Chili con carne

    Data: 26 maja 2009, 11:35 Komentarze (11) »

    Pikantne, paprykowe danie prosto z kuchni meksykańskiej - chili con carne. Najsmaczniejsze z ryżem lub plackami tortilli.

  • Wegetariańska tortilla

    Data: 21 lutego 2008, 0:09 Komentarze (10) »

    To lekkie i pożywne danie jest doskonałą przekąską w pracy lub efektownym daniem na kolację. Do tego zrobisz je błyskawicznie!

  • Margarita

    Data: 30 maja 2007, 0:05 Komentarze (4) »

    Według legendy koktajl ten został wymyślony przez piękną Meksykankę, Margaritę Sames, która na organizowanym przez siebie przyjęciu chciała podać gościom zupełnie nowy trunek. Zmieszała zatem meksykańską wódkę z agawy z sokiem z limonki, likierem pomarańczowym, doprawiła odrobiną soli i dorzuciła garść kostek lodu. I tak powstała właśnie ognista Margarita! O tej porze roku najpyszniejsza jest z truskawkami!

  • Flan karmelowy

    Data: 24 maja 2007, 0:42 Komentarze (14) »

    Flan to najpopularniejszy meksykański deser. Jest to rodzaj kremu jajecznego, przygotowywanego na goraco, a podawanego ma zimno. Jego nazwa odzwierciedla sposób, w jaki powstaje – poprzez ...

  • Enchiladas i ryba z Veracruz

    Data: 22 maja 2007, 0:10 Komentarze (8) »

    Główne dania kuchni meksykańskiej przesycone są aromatem ziół i ostrych przypraw. Królują wśród nich podawane na wiele sposobów tortille, a także oryginalne smakołyki z ryb i mięs,

  • Meksykańskie przekąski

    Data: 19 maja 2007, 0:03 Komentarze (7) »

    Pikantne, chrupiące nachos z guacamole czy salsą pomidorową to doskonała przekąska przed głównym daniem na meksykańskim party, ale nie tylko. Możesz podać je gościom lub zajadać sama, np.