Kurczak z warzywami w sosie ziołowym

Autor: Data: 8 czerwca 2011, 10:59

Postanowiłam zrobić "Pomysł na kurczaka", ale bez kupowania torebki z chemicznymi przyprawami, glutaminianem sodu itp. Zainspirowałam się jedynie pomysłem na opakowaniu. Te same składniki: kurczak,por, papryka, śmietanka, ale przyprawy i zioła dodałam już według własnego smaku. Wyszło pysznie!

Składniki:

  • filet z kurczaka
  • papryka czerwona i żółta
  • por
  • 100 ml śmietany 18%
  • sól, pieprz, czosnek, oregano, tymianek
  • biały ryż do podania
  • sałata z winegretem

Przygotowanie:

Filet z kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Kroimy pora i papryki. Zaczynamy smażenie od wrzucenie na patelnię pora, następnie dodajemy kurczaka i na końcu paprykę. Dusimy wszystko razem ok. 5-7 min. Wlewamy śmietanę, doprawiamy do smaku przyprawami i ziołami. Podajemy z ryżem i sałatą.

Smacznego!