Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Lazania

Autor: Data: 28 maja 2008, 13:52 Komentarze (52) »

Włoska kuchnia nie ma sobie równych. Makaron, pomidory i mięso mielone - z tych trzech składników wyczarujesz wspaniałe zapiekanki, spaghetti i lazanie. Dziś przepis na tę ostatnią. Danie z Włoch!

Składniki:

  • 500 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1-2 łyżki oliwy
  • puszka pomidorów bez skórki
  • 1 koncentrat pomidorowy
  • 2 łyżeczki suszonej bazylii
  • sól, pieprz
  • 1 opakowanie makaronu lasagne

sos beszamelowy:

  • 2 łyżki mąki zasmażyć na 2 łyżkach masła. Dodać dwie szklanki mleka i szybko rozmieszać, żeby nie utworzyły się grudki. Gdy zgęstnieje dodać garść parmezanu. (Można też dodać do sosu 1 jajko.)

Przygotowanie:

  1. Cebulę pokroić w kosteczkę, marchew zetrzeć na tarce, na dużych oczkach, czosnek posiekać.
  2. Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć warzywa. Następnie dodać mięso i dalej smażyć na małym ogniu.
  3. Dodać pomidory, przecier pomidorowy i przyprawy. Dusić pod przykryciem, na małym ogniu ok. 30 minut.
  4. Dno nasmarowanej oliwą blaszki wyłożyć połową płatów lasagne, wyłożyć połowę mięsa,a na nią sos beszamelowy. Czynność powtórzyć kilkukrotnie, aż otrzymasz kopiec lazanii. Ostatni powinien być sos beszamelowy. Posyp całość żółtym serem.
  5. Wstaw do piekarnika na 40 min w 200 stopniach.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: gotowanie, przepisy, lazania, beszamel, sos beszamel, dania mięsne

Komentarze:

  1. x (Gość) 3 czerwca 2008, 19:36

    mocno uproszczony ten przepis.

  2. Jasia (Gość) 15 lutego 2010, 19:34

    ta lazania jest pyszna..

  3. jolanda (Gość) 27 lutego 2010, 20:04

    Lazanie troszkę zrobiłam inaczej.Zamiast cebulki dałam dużego pora i więcej czosnku.Bez marchewki.
    Do przecieru dodałam sos włoski kupiony w buteleczkach(TESCO),a reszta się nie zmienia.

  4. jolanda (Gość) 27 lutego 2010, 20:05

    sorki,jestem trochę nadgorliwa :)

  5. kuchareczka (Gość) 1 marca 2010, 15:09

    sos tesco?:/ błagam Cię, uważjcie produktów dobrej jakości i z wyższej półki. Jest takie powiedzenie, jesteś tym co i jak jesz ...

  6. eryczka (Gość) 3 marca 2010, 15:08

    sos z tesco typu valfrutta \przecier pomidorowy\ jest dobrym produktem wiec prosze ni pisac takich rzeczy, sama go stosuje i nie narzekam na jakosc

  7. tomasz(gość) (Gość) 30 kwietnia 2010, 19:13

    a ja biore sie do roboty i dam znac jaka byla.To bedzie moja pierwsza lazania

  8. Anna (Gość) 1 czerwca 2010, 13:49

    Bardzo dobra jest lazania Włoska bez marchewki. Sama robię pyszny sos.POLECAM

  9. Viva (Gość) 21 września 2010, 11:59

    Zamiast mięsa dodaliśmy granulat sojowy :)
    Przynajmniej wege :)

  10. kRZYŚ (Gość) 10 października 2010, 20:28

    granulat sojowy !!!!!!!!!!!!!!!!!!! ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? DOBRZE SIĘ CZUJESZ ?

  11. gosc1234 (Gość) 19 października 2010, 10:45

    Marchew ?? ? OMG!

    Nigdy w życiu do lazanii!

  12. Sebastian (Gość) 7 listopada 2010, 12:23

    Polecam ten przepis Pozdro

  13. Izabela (Gość) 22 listopada 2010, 7:24

    marchew jak najbardziej :) dziś robię właśnie z tego przepisu wieczorkiem napisze jak wrażenia.
    pozdrawiam :)

  14. Sylwia (Gość) 7 grudnia 2010, 16:02

    Hę tnie zrobię lazanie ale bez marchewki

  15. rybka (Gość) 18 grudnia 2010, 12:08

    lepiej bez marchewki ! a gdzie papryka i reszta niezbędnych składników? powinno byc ich wiecej ....

  16. Adrian (Gość) 17 stycznia 2011, 14:21

    granulat sojowy ?? ?? pewnie modyfikowany genetycznie. Takie gotowanie jak w reklamach Knorra, babka ma kilka torebek i święta robi, hahaha...
    A co do lazanii to niezła jest, polecam...

  17. Rikitiki (Gość) 18 stycznia 2011, 12:49

    Na oliwie NIGDY SIĘ NIE SMAŻY...!

  18. AGUŚ (Gość) 21 stycznia 2011, 21:03

    sałkiem dobry przepis

  19. Monik (Gość) 22 stycznia 2011, 17:54

    Własne jem lasagne zrobioną wg tego przepisu. De facto moja pierwsza. Przepis wart wykorzystania, danie bardzo dobre :)

  20. Kinga (Gość) 26 stycznia 2011, 17:09

    zrobiłam ją dzisiaj pierwszy raz i wszyła rewelacyjna, domowi smakosze zaspokojeniu w 100% :D nic tylko polecać :D

  21. pycha (Gość) 31 stycznia 2011, 21:03

    pycha

  22. terka (Gość) 3 kwietnia 2011, 4:09

    sorry- ja szukam bardzo dobrego przepisu na LAZANIE,bede ja robic pierwszy raz i chce podjac gosci tym przysmakiem... ciekawe jak sie spisze

  23. Kasia (Gość) 6 kwietnia 2011, 20:33

    Ja się chciałam zapytać jakiej wielkości ma byc ta blaszka? To moja pierwsza lazania dla chłopaka ponieważ to jego ulubione danie chce zrobić mu na urodziny zobaczymy jak wyjdzie widzę, że zdania są podzielone :)

  24. oliwka.przepisy.net (Gość) 8 kwietnia 2011, 9:17

    Lazania.. Amazing :)

  25. Patrycja (Gość) 6 lipca 2011, 10:31

    Co za ludze. Smazy sie na oliwie.omg hahahah