Makaroniki migdałowo-czekoladowe
Autor:
Oliwka Kamińska
Data: 10 kwietnia 2009, 10:47 Komentarze (5) »
Ekspresowe ciasteczka o chrupiącej skorupce, która skrywa miękkie, ciągutkowe wnętrze. Migdałowo-czekoladowe w smaku, są doskonałym sposobem na pozbycie się nadmiaru białek.
Składniki:
- 2 białka
- 200g mielonych migdałów
- 30g kakao
- 175g cukru pudru
Przygotowanie:
Ubij białka i wymieszaj je z migdałami, kakao i cukrem pudrem, aż masa będzie lepka i jednolita. W miseczce przygotuj sobie zimną wodę. Maczaj w niej dłonie i formuj z masy kuleczki wielkości orzechów włoskich. Ułóż kulki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika o temp. 200 st. na 10-11 minut. Ciasteczka twardnieją w miarę stygnięcia. W środku powinny być wilgotne i kleiste.
Smacznego!
Zobacz więcej o: ciasteczka, makaroniki, bezy, ciasteczka czekoladowe, białka jajek








wygląda pysznie
fajnie
bardzo pyszne braciszek sie ucieszy
super
uzylam platkow migdalowych ktore zmieliłam a rece trzeba moczyc leciutenko zeby sie masa podczas formowania nie rozrzedziła
ja też tak robię
cieszę się, że ciasteczka wyszły i smakowały!