Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Makaroniki migdałowo-czekoladowe

Autor: Data: 10 kwietnia 2009, 10:47 Komentarze (5) »

Ekspresowe ciasteczka o chrupiącej skorupce, która skrywa miękkie, ciągutkowe wnętrze. Migdałowo-czekoladowe w smaku, są doskonałym sposobem na pozbycie się nadmiaru białek.

Składniki:

  • 2 białka
  • 200g mielonych migdałów
  • 30g kakao
  • 175g cukru pudru

Przygotowanie:

Ubij białka i wymieszaj je z migdałami, kakao i cukrem pudrem, aż masa będzie lepka i jednolita. W miseczce przygotuj sobie zimną wodę. Maczaj w niej dłonie i formuj z masy kuleczki wielkości orzechów włoskich. Ułóż kulki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika o temp. 200 st. na 10-11 minut. Ciasteczka twardnieją w miarę stygnięcia. W środku powinny być wilgotne i kleiste.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: ciasteczka, makaroniki, bezy, ciasteczka czekoladowe, białka jajek

Komentarze:

  1. weronika (Gość) 28 września 2009, 15:47

    wygląda pysznie

  2. ppp (Gość) 25 października 2009, 15:05

    fajnie

  3. kasia (Gość) 25 października 2009, 15:06

    bardzo pyszne braciszek sie ucieszy

  4. atuchna (Gość) 1 grudnia 2009, 18:52

    super :) uzylam platkow migdalowych ktore zmieliłam a rece trzeba moczyc leciutenko zeby sie masa podczas formowania nie rozrzedziła

  5. Oliwka Kamińska (Gość) 4 grudnia 2009, 15:34

    ja też tak robię :) cieszę się, że ciasteczka wyszły i smakowały!