Margarita
Autor:
Oliwka Kamińska
Data: 30 maja 2007, 0:05 Komentarze (4) »
Według legendy koktajl ten został wymyślony przez piękną Meksykankę, Margaritę Sames, która na organizowanym przez siebie przyjęciu chciała podać gościom zupełnie nowy trunek. Zmieszała zatem meksykańską wódkę z agawy z sokiem z limonki, likierem pomarańczowym, doprawiła odrobiną soli i dorzuciła garść kostek lodu. Tak powstał jeden z najbardziej znanych meksykańskich drinków. Możesz go przygotować według tradycyjnego przepisu, albo wzbogacić o świeże owoce.
Przepis:
Składniki na 1 porcję:
- 40 ml tequili blanco 100% agawy
- 20 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 10 ml quracao triple sec
- miałka sól
- 5 – 6 kostek lodu
Przygotowanie:
- Krawędzie koktajlowego kieliszka oszronić (potrzeć kawałkiem limonki i obtoczyć w soli)
- W shakerze wymieszać wszystkie składniki razem z kostkami lodu. (Energicznie mieszać ok. 10 sek.)
- Przecedzić do koktajlowego kieliszka, ozdobić plastrem limonki i zaraz podawać.
Margarita truskawkowa
- 100 g świeżych truskawek
- 2 łyżki cukru
- 70 ml tequili
- 70 ml triple sec (Cointreau, Grand Marnier)
- łyżeczka soku z cytryny
Truskawki zmisować z cukrem. Dodać tequilę, triple sec, sok z limonki i rozkruszone kostki lodu. Ponownie zmiksować. Przelać do oziębionych szklanek i podawać ozdobione plasterkiem limonki.
Margarita arbuzowa
Gdy zamiast truskawek zmiksujemy z tequilą zmrożonego arbuza, otrzymamy orzeźwiającą Margaritę arbuzową.
Zobacz więcej o: kuchnia meksykańska, przepisy, drinki, arbuz, Margarita
Margarita truskawkowa jest przepyszna! Piłam ją w meksykańskiej restauracji i byłam wniebowzięta. W ogóle nie czuć akoholu, więc trzeba zachować umiar. A w przypadku tak pysznego drinka to trudno o to.
to świetny drinka na upalne lato
Jeszcze margerity nie piłam
ale na tą z truskawkami to aż mi ślinka cieknie
Koniecznie musisz spróbować. Jest boska! To mój ulubiony drink. Zawsze zamawiam go w Mexicanie. Sama nie robiłam, ale może teraz się skusze... próbował go juz ktoś robic?