Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Mini tarty z pomidorkami i mozzarellą

Autor: Data: 9 września 2011, 7:56 Komentarze (2) »

Małe tarty na spodzie z francuskiego ciasta, wyłożone pomidorami i mozzarellą, przyozdobione świeżą bazylią - jak w słynnej włoskiej sałatce Caprese. Idealne na przyjęcie.

Składniki:

  • ciasto francuskie
  • pomidory czerwone
  • żółte pomidorki koktajlowe
  • mozzarella
  • świeża bazylia
  • pieprz
  • żółtko do posmarowania brzegów ciasta

Przygotowanie:

Z ciasta wycinamy okrągłą foremką krążki, nacinamy je (nie na wylot) ok. centymetr od brzegów, by po upieczeniu utworzyły rant. Brzegi smarujemy rozmąconym jajkiem. W środku każdej tarty układamy po plasterku czerwonego i żółtego pomidora oraz kawałek mozzarelli (użyłam tej w kulkach). Tart pieczemy ok. 15-20 min. w temp. 200 st. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy pieprzem i dekorujemy listkami bazylii.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: tarty, tarta, mozarella, kuchnia włoska

Komentarze:

  1. karira (Gość) 27 listopada 2011, 17:07

    Posmakowalo :)
    Na spod dobrze tez dac troche ketchupu lub koncentratru :)

  2. celinka221 (Gość) 29 stycznia 2012, 17:31

    czy one są duże ?? ??