Mini tarty z pomidorkami i mozzarellą
Autor:
Oliwka Kamińska
Data: 9 września 2011, 7:56 Komentarze (3) »
Małe tarty na spodzie z francuskiego ciasta, wyłożone pomidorami i mozzarellą, przyozdobione świeżą bazylią - jak w słynnej włoskiej sałatce Caprese. Idealne na przyjęcie.
Składniki:
- ciasto francuskie
- pomidory czerwone
- żółte pomidorki koktajlowe
- mozzarella
- świeża bazylia
- pieprz
- żółtko do posmarowania brzegów ciasta
Przygotowanie:
Z ciasta wycinamy okrągłą foremką krążki, nacinamy je (nie na wylot) ok. centymetr od brzegów, by po upieczeniu utworzyły rant. Brzegi smarujemy rozmąconym jajkiem. W środku każdej tarty układamy po plasterku czerwonego i żółtego pomidora oraz kawałek mozzarelli (użyłam tej w kulkach). Tart pieczemy ok. 15-20 min. w temp. 200 st. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy pieprzem i dekorujemy listkami bazylii.
Smacznego!
Zobacz więcej o: tarty, tarta, pomidory, mozarella, kuchnia włoska
Posmakowalo
Na spod dobrze tez dac troche ketchupu lub koncentratru
wyglądają ślicznie!
clairemirabelle.blogspot.com
czy one są duże
