Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Muffiny owsiane na słodko

Autor: Data: 31 marca 2009, 14:20 Komentarze (2) »

Pożywne, nie za słodkie muffinki z bakaliami i miodem są doskonałe na śniadanie. Zjedzone same lub przekrojone i posmarowane białym serkiem zastąpią kanapkę. To także zdrowa i smaczna przekąska, którą możesz zabrać ze sobą do pracy.

Składniki na 14 muffinek:

  • 375g mąki
  • 120g płatków owsianych
  • 4 łyżki rodzynek
  • 4 łyżki suszonej żurawiny
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • 60 g cukru
  • 7 łyżek miodu
  • łyżeczka cynamonu
  • płaska łyżeczka soli
  • 300 ml mleka lub maślanki
  • 100 ml oleju

Przygotowanie:

W jednej misce wymieszać ze sobą suche składniki: mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia, bakalie, cynamon, sól. W drugiej mokre: jajka roztrzepać, dodać miód, mleko, olej i dodatkowo cukier. Wymieszać dokładnie mokre składniki i przelać je do miski z suchymi. Zamieszać, aby nie było śladów mąki. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, a następnie łyżką nakładać do każdej porcję ciasta. Piec 25 min. w temp. 180-200 st.

Można jeść same lub przekrojone i posmarowane białym serkiem.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: babeczki, muffiny owsiane, miód, płatki owsiane

Komentarze:

  1. foczis (Gość) 6 kwietnia 2011, 19:02

    pieklam dzis, zmieniajac delikatnie proporcje - dalam wiecej platkow owsianych na niekorzysc maki i dodalam wiorkow kokosowych. wyszly obledne :) polecam przepis :)

  2. ulkomat (Gość) 21 stycznia 2012, 13:11

    hmmm boskie te babeczki ja dodalam jeszcze pestki z dyni .... rozpływają się w ustach, bardzo polecam