Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Naleśniki z serem i malinami

Autor: Data: 14 września 2010, 10:20 Komentarze (4) »

Naleśniki z twarożkiem, serkiem wiejskim i owocami są delikatne w smaku i bardzo lekkie. To szybki sposób na udany podwieczorek lub efektowny deser (gdy mamy więcej czasu, by go przygotować). Najlepiej smakują, gdy ciasto jest jeszcze ciepłe, a więc prosto z patelni. Z pewnością jednak znajdą się amatorzy i zimnych wersji. Maliny można z powodzeniem zastąpić innymi owocami, np. truskawkami, jagodami lub jeżynami.

Składniki:

  • 3 jajka
  • 200g mąki
  • 1 łyżka cukru
  • szczypta soli
  • 350 ml mleka
  • 200g serka wiejskiego
  • 100g sera białego twarogowego
  • maliny
  • cukier puder/ cukier waniliowy

Przygotowanie:

Ubijamy jajka z solą, cukrem i mlekiem, dodajemy mąkę i mieszamy do uzyskania jednolitego ciasta. Jeśli jest za rzadkie dodajemy mąkę, gdy za gęste - mleka. Ciasto powinno być leiste, ale niezbyt płynne. Odstawiamy ciasto na ok. 15 min. W tym czasie rozgniatamy twarożek z serkiem wiejskim widelcem, dodajemy cukier waniliowy lub cukier puder do smaku (nie dodajemy jajka). W osobnej miseczce rozgniatamy lekko maliny, by puściły sok.

Na rozgrzanej patelni smażymy naleśniki. Gotowe przekładamy serem, składamy w kopertę i polewamy malinami. Podajemy udekorowane listkami melisy.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: naleśniki z malinami, podwieczorek

Komentarze:

  1. Alicja (Gość) 30 listopada 2010, 17:55

    próbowałam pycha naprawdę polecam :)

  2. oliwka.przepisy.net (Gość) 8 kwietnia 2011, 4:21

    Nalesniki z serem i malinami.. Tiptop :)

  3. czekoladka 27 lipca 2011, 11:23

    Wyglądają super, zdjęcie pierwsza klasa

  4. niko (Gość) 4 lutego 2012, 17:51

    fajnie wygląda i smakuje