Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Papardelle z cukinią, kurkami i zielonym kalafiorem

Autor: Data: 29 lipca 2011, 22:17 Komentarze (0) »

Ekspresowe danie - makaron gotuje się w 6 minut, małe różyczki kalafiora jeszcze krócej. W międzyczasie smażą się kurki i plasterki cukinii. Całe danie łączy śmietanowy smak i aromat świeżego szczypiorku. Jest prosto i pysznie.

Składniki:

  • szklanka kurek
  • kilka różyczek zielonego kalafiora
  • młoda cukinia
  • makaron papardelle
  • 100 ml śmietanki kremówki
  • sól, pieprz, szczypiorek
  • masło

Przygotowanie:

Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu. W osolonej wodzie ugotować różyczki kalafiora. Na patelni podsmażyć na maśle cukinie, pokrojoną w plasterki i kurki. Zalać je śmietanką, doprawić solą i pieprzem. Dodać szczypiorek. Połączyć warzywa i grzyby z makaronem. Całość posypać szczypiorkiem.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: makarony, papardelle z cukinią, papardelle z kurkami, makaron z kurkami, kurki, zielony kalafior, kalafior, kuchnia włoska