Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Papryka konserwowa

Autor: Data: 28 października 2009, 14:17 Komentarze (2) »

Przepis, który z pewnością ci się przyda. Gdy jesienią strąki kolorowych papryk można kupić za niewielkie pieniądze, warto zamknąć je w słoiki na długą i ubogą w warzywa zimę. Będą jak znalazł do kanapek i sałatek.

Składniki:

  • 4-5 kg papryki
  • listek laurowy
  • ziele angielskie
  • 0,5 kg octu 6%
  • 2 litry wody
  • 1 szklanka cukru
  • ¼ łyżki soli
  • kilka ząbków czosnku

Przygotowanie:

Paprykę pokroić w grube paski, włożyć do wrzątku na 3-5 minut. Gorące wkładać do słoików razem z zalewą (roztwór wody z octem, solą i cukrem). Na wierzch wlać łyżkę oliwy, włożyć ziele angielskie, listek laurowy. Zawekować.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: papryka, papryka konserwowa, przetwory

Komentarze:

  1. Inka (Gość) 22 sierpnia 2011, 15:15

    witam
    kto mi powie ile trzeba je gotowac juz w sloikach?

    Inka

  2. kasia (Gość) 23 października 2011, 20:33

    30 minut