Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Pavlova z jagodami

Autor: Data: 5 lipca 2009, 23:47 Komentarze (3) »

Torcik bezowy, z kremową bitą śmietaną i sezonowymi owocami, w tym przypadku jagodami, to wspaniały australijski deser, idealny na letnie popołudnie.

Składniki:

  • 6 białek
  • 250g cukru
  • cukier waniliowy
  • 1 łyżka białego octu winnego
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • 400 ml śmietany kremówki 36%
  • szklanka jagód

Przygotowanie:

Białka ubij na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawaj do piany cukier, ocet winny i mąkę kukurydzianą. Gotową masę wyłóż na papier do pieczenia, formując łyżką okrąg o średnicy ok. 22 cm. Wstaw do piekarnika na 10 min. w temp. 180 st., a następnie zmniejsz temp. do 150 i piecz dalsze 40 min. Po upieczeniu, ostudź bezę. Ubij śmietanę na puszysty krem (nie dodawaj już cukru, beza jest słodka), wyłóż na bezę, posyp jagodami lub innymi sezonowymi owocami.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: tort z jagodami, tort pavlova, pavlova, bezy, ciasto z owocami, ciasto z jagodami, jagody

Komentarze:

  1. OliWik (Gość) 3 sierpnia 2009, 11:58

    Pychotka :)

  2. uwielbia ciasta (Gość) 1 stycznia 2010, 17:26

    pyszne ciasto

  3. czekoladka 27 lipca 2011, 10:22

    Pavlowej z jagodami nie jadłam, wygląda super!!!