Pieguski

Autor: Data: 5 stycznia 2009, 0:06

Pyszne, kruche ciasteczka z czekoladowymi piegami przygotujesz w domu w kilka minut. Nie musisz już biec do sklepu.

Składniki:

  • 2,5 szklanki mąki
  • 1 kostka masła
  • 125 g białego cukru
  • 3 łyżki brązowego cukru
  • 1 op. cukru waniliowego
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  • 1 szklanka bakalii: orzechów, rodzynek, wiórek kokosowych (w zależności od upodobań smakowych)

Przygotowanie:

Masło ucieramy z cukrem, dodajemy jajko i mieszamy razem. Do masy dodajemy mąkę, sodę, sól i znów mieszamy. Czekoladę siekamy na kawałki, podobnie postępujemy z większymi kawałkami bakalii. Dodajemy je do ciasta. Z gotowej mieszanki formujemy małe kuleczki (wielkości orzecha) i lekko je spłaszczamy. Układamy na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia. Zostawiamy odstępy między ciasteczkami. Pieczemy w temperaturze 180 stopni, 10-15 minut, aż nabiorą rumieńców.

Smacznego!