Pierniczki mikołajkowe
Autor:
Oliwka Kamińska
Data: 6 grudnia 2008, 1:12 Komentarze (4) »
Bez pierniczków i bożonarodzeniowych ciasteczek trudno wyobrazić sobie święta. Oto przepis jak je upiec.
Składniki:
- 500 g mąki
- szklanka cukru
- szklanka miodu
- 4 jaja
- 1/2 szklanki gestej śmietany
- 10 dag masła
- łyżeczka sody oczyszczonej
- torebka przyprawy do pierników
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 2 łyżki soku z cytryny
Przygotowanie:
W rondelku rozpuścić masło, miód i cukier. Przestudzić, wbić jajka, wlać śmietanę i sodę rozpuszczoną w łyżce letniej wody. Wsypać przyprawę do pierników. Dodać mąkę i zagnieść niezbyt twarde ciasto.
Ciasto rozwałkować na ok. 1 cm grubość. Foremkami wykroić różne kształty. Ciastka ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem. Piec 20 min. w temp. 170 st. Wyjąć z piekarnika i studzić na kratce.
Cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny na gęsty lukier. Do połowy dodać kakao. polukrować i udekorować pierniczki posypką.
Pierniczki można użyć do dekoracji lub zjeść. Smacznego!
Zobacz więcej o: pierniczki, pierniki, piernik, ciasteczka, ciastka
wlasnie zamierzam upiec pierniczki na swieta
ja tez zamierzam
sporo się obszukałam za foremkami świątecznymi ale w koncu znalazłam w Tchibo 
ja z mamą będziemy pichciły ciasteczka
foremki mamy
hehe
ciasteczka świateczne zawsze są pyszne jak trzyma się własciwych zasad i składników te wyglądaja pysznie i na pewno równie dobrze smakują pozdrawiam AgA :*