Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Piernik z migdałami

Autor: Data: 20 grudnia 2008, 12:40 Komentarze (0) »

Piernik to tradycyjne ciasto na świątecznym stole. Wypróbuj przepis, w którym wykorzystano aromatyczne migdały.

Składniki:

  • 250 g mielonych migdałów
  • 3 jajka
  • 300 g miodu
  • 250 g cukru
  • 1/2 szkl. oleju
  • cukier waniliowy
  • 700 g mąki
  • proszek do pieczenia
  • 1/2 porcji przyprawy do piernika
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • tłuszcz i mąka do formy
  • 3 łyżki mleka skondensowanego

Przygotowanie:

Olej wlać do rondelka, dodać cukier, miód i cukier waniliowy, zagotować. Odstawić do ostygnięcia, następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, jajkiem, mielone migdały, przyprawę do pierników i cynamon. Ciasto wymieszać, przykryć i odstawć na godzinę. Blachę wysmarować masłem i wysypać mąką. Wyłożyć ciasto, wygładzić jego powierzchnię i posmarować skondensowanym mlekiem. Piec ok. 45 min. w piekarniku nagrzanym do 180 st. Mozna ozdobić małymi pierniczkami.

60 min

30 min

Zobacz więcej o: piernik z migdałami, piernik