Piersi z kurczaka z tortillą
Autor:
Oliwka Kamińska
Data: 18 maja 2009, 13:30 Komentarze (2) »
Danie jednogarnkowe, z piersi kurczaka, czerwonej papryki, młodej cukinii i kukurydzy. Doskonale smakuje podane z ryżem lub plackami tortilli.
Składniki:
- pierś z kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 1 mała cukinia
- puszka kukurydzy
- przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
- placki tortilli*
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić i usmażyć na patelni. Zdjąć, a na olej wrzucić obraną, pokrojoną w kostkę cukinię i paprykę. Poddusić, doprawić przyprawami do smaku, dodać kukurydzę z puszki i kawałki kurczaka. Podawać z plackami tortilli.
Składniki na tortillę:
- 1 i 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka wody
Przygotowanie:
W misce łączymy ze sobą suche składniki, dolewamy wodę i olej. Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto, które dzielimy na 6 części. Wałkujemy je na cienkie placki i smażymy na suchej patelni, po 1-2 min. z każdej strony. Gotowe zdejmujemy i przykrywamy czystą ściereczką.
Podajemy do mięsa lub z farszem. Smacznego!
Zobacz więcej o: tortilla, piersi z kurczaka, danie główne, papryka, kukurydza
Podobne przepisy:
-
Filet z kurczaka w kokosowej panierce
Data: 2 listopada 2009, 13:53 Komentarze (4) »
Filet z kurczaka, panierowany w wiórkach kokosowych smakuje bardzo egzotycznie. Mięso jest soczyste, a wierzch cudownie chrupiący. Warto więc od czasu do czasu odłożyć na bok zwykłą ...
-
Roladki cielęce z żurawiną i orzechami
Data: 13 stycznia 2010, 0:12 Komentarze (1) »
Żurawina, orzechy i suszona bazylia to składniki nadzienia, które doskonale pasują do delikatnego cielęcego mięsa. Smakują wybornie podane z ryżem i kruchą sałatą lodową. Farsz do tej ...
-
Sałatka z pomidorów i papryki
Data: 28 października 2009, 14:12 Komentarze (0) »
Doskonała sałatka na obiad, a także jako główny dodatek np. do piersi z kurczaka. Wystarczy podsmażyć kawałki mięsa, dodać sałatkę i całe danie podgrzać razem na patelni. Podawać z ...
Bardzo pyszne dziękuję ci za tak latwy i pyszny przepis :] pozdro for you ;}
Pyszne bardzo mi smakowało