Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Placek z czereśniami

Autor: Data: 7 czerwca 2009, 22:47 Komentarze (0) »

Niskie ciasto na maślance, lekkie i puszyste, z czereśniami lub innymi owocami sezonowymi. Bardzo proste do przygotowania.

Składniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 5 łyżek cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 50 g masła
  • 1 jajko
  • 150 ml maślanki
  • aromat waniliowy
  • skórka z 1/4 cytryny
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 garście świeżych czereśni

Przygotowanie:

Masło utrzeć z cukrami. Dodać jajko, aromat waniliowy, skórkę z cytryny i wymieszać. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, solą, sodą oczyszczoną. Razem z maślanką dodać do masła z cukrem. Dokładnie wymieszać i przelać ciasto do tortownicy (w większej ciasto wyjdzie niższe, w mniejszej - wyższe; ja piekłam w tortownicy o średnicy 23 cm). Czereśnie umyć, wydrylować i poukładać na cieście. Wstawić do piekarnika, piec w temp. 200 st. przez ok. 20-25 min. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: ciasto z czereśniami, czereśnie, placek z czereśniami, ciasto z owocami, maślanka, ciasto ucierane