Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przystawki i zakąski

  • Szparagi z sosem holenderskim

    Data: 4 maja 2009, 12:30 Komentarze (5) »

    Wspaniała przekąska na przyjęcie - delikatne i kruche szparagi w wykwintnym sosie holenderskim.

  • Jajka faszerowane pieczarkami

    Data: 30 kwietnia 2009, 11:24 Komentarze (5) »

    Jajka z farszem z żółtek i pieczarek są znakomitą przekąską na każdym przyjęciu. Przygotujesz je szybko i bez trudu także na śniadanie.

  • Kindziuk z warzywami w galarecie

    Data: 28 kwietnia 2009, 11:06 Komentarze (1) »

    Doskonała przystawka na świąteczny stół lub przyjęcie - kindziuk, sos chanowy i warzywa, zatopione w drobiowej galaretce. Potrawa długo zachowuje ładny wygląd i wspaniały smak.

  • Chlebek bułgarski

    Data: 23 kwietnia 2009, 23:48 Komentarze (5) »

    Pyszny i bardzo efektowny chlebek, który wyglądem przypomina słonecznik. Piecze się go w tortownicy, a kawałki nie kroi, a odrywa od pozostałych i je jak bułeczki. Długo zachowuje ...

  • Vol-au-vent

    Data: 23 kwietnia 2009, 10:35 Komentarze (1) »

    Babeczki o kształcie komina lub gniazdka, w środku którego kryje się grzybowy farsz są wspaniała przekąską, która swój rodowód ma w kuchni francuskiej. Vol au vent są pyszne! Na zjedzeniu ...

  • Szynka pieczona

    Data: 15 kwietnia 2009, 9:51 Komentarze (5) »

    Szynka zamarynowana w ziołach i upieczona w domu ma niepowtarzalny smak. Jest delikatna, soczysta, aromatyczna i zdrowa, bo bez konserwantów. Po prostu doskonała.

  • Sajgonki wegetariańskie

    Data: 7 kwietnia 2009, 9:49 Komentarze (6) »

    Sajgonki to klasyczne danie kuchni azjatyckiej. Wymagające trochę wprawy przy zawijaniu naleśników, ale za to bardzo smaczne i pożywne - w wydaniu wegetariańskim.

  • Muffiny owsiane na słodko

    Data: 31 marca 2009, 14:20 Komentarze (2) »

    Pożywne, nie za słodkie muffinki z bakaliami i miodem są doskonałe na śniadanie. Zjedzone same lub przekrojone i posmarowane białym serkiem zastąpią kanapkę. To także zdrowa i smaczna ...

  • Placek prowansalski

    Data: 19 marca 2009, 22:55 Komentarze (0) »

    We francuskich piekarniach często można kupić pissaladiere - placek prowansalski, z cebulą, czarnymi oliwkami i anchois. To tradycyjna przekąska na drugie śniadanie lub w porze obiadowej.

  • Ravioli ze szpinakiem i ricottą

    Data: 16 marca 2009, 9:44 Komentarze (6) »

    Domowe ravioli, oprócz wspaniałego smaku, mają tę zaletę, że dowolnie możesz modyfikować ich nadzienie. Przygotowanie natomiast nie zajmuje więcej czasu niż przygotowanie pierogów.