Rolada z kurczaka faszerowana suszonymi pomidorami i pieczarkami

Oliwka Kamińska Data: 15 kwietnia 2010, 11:59 Komentarze (5) » powrót do artykułu »

Komentarze:

  1. truskaweczka 23 listopada 2010, 17:58

    super wygląda i na pewno jeszcze lepiej smakuje, pozdrawiam

  2. Madzia (Gość) 21 czerwca 2011, 16:34

    Jak usunac grzbiet kurczaka,nie ma pojecia :(

  3. czekoladka 20 lipca 2011, 12:45

    Ja przyznam szczerze, że też nie bardzo wiem jak usunąć kości... ?

  4. lui (Gość) 10 grudnia 2011, 15:08

    czy ktoś mógłby podać sposób na usunięcie wszystkich kości z kurczaka ?? a może lepiej byłoby zamiast kurczaka zawinąć farsz w same piersi ??

  5. truskaweczka 30 grudnia 2011, 23:29

    Pierwsze to odciąć skrzydełka tak ,aby były jak najmniejsze otwory.Potem należy przeciąć kość przez środek między piersiami .Ostrym nożem oddzielić stopniowo koście od piersi i kość grzbietową delikatnie odrywając skórę Na koniec zostawiam sobie pałeczki ,nacinam nożem wzdłuż całej kości wypychając ją na zewnątrz . Trochę pracochłonne ,ale warte zachodu ;-) )