Rolada z kurczaka faszerowana suszonymi pomidorami i pieczarkami
Oliwka Kamińska
Data: 15 kwietnia 2010, 11:59
Komentarze (5) »
powrót do artykułu »
Oliwka Kamińska
Data: 15 kwietnia 2010, 11:59
Komentarze (5) »
powrót do artykułu »
super wygląda i na pewno jeszcze lepiej smakuje, pozdrawiam
Jak usunac grzbiet kurczaka,nie ma pojecia
Ja przyznam szczerze, że też nie bardzo wiem jak usunąć kości... ?
czy ktoś mógłby podać sposób na usunięcie wszystkich kości z kurczaka
a może lepiej byłoby zamiast kurczaka zawinąć farsz w same piersi
Pierwsze to odciąć skrzydełka tak ,aby były jak najmniejsze otwory.Potem należy przeciąć kość przez środek między piersiami .Ostrym nożem oddzielić stopniowo koście od piersi i kość grzbietową delikatnie odrywając skórę Na koniec zostawiam sobie pałeczki ,nacinam nożem wzdłuż całej kości wypychając ją na zewnątrz . Trochę pracochłonne ,ale warte zachodu
)