Otwarta Kuchnia

Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Poleć znajomym

Różowa sałatka ziemniaczana

Autor: Data: 11 marca 2009, 21:17 Komentarze (4) »

Ta sałatka zachwyca różową barwą i łagodnym smakiem. Doskonale komponuje się np. ze smażoną piersią kurczaka lub schabem. Takie zestawienie pozwoli ci przygotować obiad inny niż na co dzień.

Składniki:

  • 5 średnich ziemniaków
  • 3 buraczki
  • biała część pora
  • 5 ogórków konserwowych
  • jabłko
  • 6 łyżek majonezu
  • sól, pieprz
  • szczypiorek do posypania

Przygotowanie:

Ziemniaki i buraczki ugotuj w łupinach, w osolonej wodzie. Wystudź i obierz, pokrój w kostkę. Jabłko obierz i razem z ogórkami również pokrój w kostkę. Por pokrój w półplasterki, lekko posyp solą i odstaw na kilka minut (pozbędziesz się ostrości i goryczy). Starannie wymieszaj wszystkie składniki, dopraw do smaku solą i pieprzem, wymieszaj z majonezem. Posyp szczypiorkiem.

Smacznego!

60 min

30 min

Zobacz więcej o: buraczki, sałatka z ziemniakami, sałatka z burakami

Komentarze:

  1. Yrka (Gość) 1 kwietnia 2009, 0:03

    miałam nadmiar buraczków i nie wiedziałam co z nimi zrobić :) ta sałatka spadła mi z nieba ;) mieliśmy pyszną kolację!

  2. fotka (Gość) 16 września 2009, 23:17

    Sałatka dość delikatna w smaku i moim zdaniem brakuje jej jakiegoś zdecydowanego akcentu. Następnym razem zrobię z niej wersję ze śledziem solonym.

  3. a (Gość) 27 lutego 2011, 19:34

    proste a genialne, dziękuję za przepis :) buraki wkraczają na salony!

  4. Asiek (Gość) 30 marca 2012, 16:55

    Świetna :) Robiłam przed chwilą do ryby. Nie miałam pora i okazało się, że z czerwoną cebulką i rzeżuchą zamiast szczypiorku też jest dobra :) Proste, przyjemne i niedrogie bomba :D