Ryba w cieście
Autor:
Oliwka Kamińska
Data: 18 sierpnia 2009, 9:50 Komentarze (2) »
Propozycja podania ryby na obiad lub kolację - w lekkim cieście naleśnikowym, gęstszym i bardziej chrupiącym po upieczeniu niż ciasto tradycyjne.
Składniki:
- 2 ryby słodkowodne (np. płotki, okonie)
- szklanka mąki
- 3/4 szklanki mleka
- 2 jajka
- cytryna
- sól, pieprz
- olej
- natka pietruszki
Przygotowanie:
Mąkę przesiać do miski, dodać szczyptę soli, wlać mleko, wbić jajka; dokładnie wymieszać (ciasto powinno być dość gęste). Odstawić na ok. 20 minut. Ryby skropić sokiem z cytryny, przyprawić solą i pieprzem. Zanurzać w cieście i smażyć na złoty kolor. Wyjmować na ręcznik papierowy, aby odsączyć z tłuszczu. Natkę pietruszki posiekać, posypać usmażone ryby. Podawać z kawałkami cytryny.
Smacznego!
Zobacz więcej o: ryba w cieście, ryby, natka pietruszki, potrawy wigilijne
Podobne przepisy:
-
Świąteczne potrawy
Cz. II Rybne wariacjeData: 13 grudnia 2007, 0:04 Komentarze (1) »
Jeśli Wigilia to karp? Niekoniecznie. Nie wszyscy lubią karpie. Jest wiele innych ryb, które można w smaczny i wykwintny sposób przygotować na wigilijny stół.
-
Tartinki z sałatką z łososia i zielonego groszku
Data: 3 lipca 2011, 15:59 Komentarze (0) »
Idealne jako przekąska na przyjęcie - babeczki z łososiem, jajkiem i zielonym groszkiem. Prosta i efektowna potrawa, bardzo łatwa w przygotowaniu i wcale nie taka pracochłonna, zwłaszcza gdy ...
-
Ryba w śmietanie
Data: 20 grudnia 2008, 13:25 Komentarze (0) »
Zamiast panierować rybę, wypróbuj przepis na rybę w śmietanie. Jest delikatna w smaku i aromatyczna.
mmmmmmmmmmmmm pycha te ryby
mmmmmmm same sprotki